對於食材的把控，到了吹毛求疵的地步。
“那這種破菜市場就能買到好食材了？”王經理一臉不屑，“這地方除了爛白菜就是老蔥頭，能配得上咱們君豪的檔次？”
“死馬當活馬醫吧，總比回去乾瞪眼強。”
兩人在市場裡轉了一大圈，看了十幾家菜攤。
張大廚每拿起一根黃瓜，稍微聞一聞，看一眼顏色，就搖頭放下。
王經理的耐心逐漸被耗盡。
不知不覺，兩人溜達到了市場最邊緣的垃圾站附近。
“算了算了，回去我給沈總打電話請罪。這破地方，狗都不來！”王經理徹底放棄了。
張大廚剛要嘆氣，目光突然被角落裡的一片翠綠和殷紅牢牢吸住。
他三步並作兩步走到林二柱的攤位前，蹲下身子，雙眼放光地盯著筐裡的蔬菜。
他沒有立刻問價，而是拿起一根黃瓜，湊到鼻尖深吸了一口氣。
沒有刺鼻的化肥味，只有純粹清新的草木香氣。
指腹傳來的觸感堅實而富有彈性。
張大廚的手指都在哆嗦。
他是個識貨的內行，幹了十年廚子，一眼就能看出這菜的品質。
這哪裡是普通的農家菜，簡直就是精心培育的藝術品！
“小兄弟，這黃瓜，我能掐一點嚐嚐嗎？”張大廚客氣地問。
林二柱點點頭：“隨便嘗。”
張大廚用拇指指甲在黃瓜尾部掐下一小塊放進嘴裡。
咀嚼了兩下，他雙眼瞪大，舌尖上爆開的清甜和爽脆，完全顛覆了他對黃瓜的認知。
“王經理！快過來！極品！這是極品啊！”張大廚激動得嗓子都變了調。
胖子經理慢吞吞地走過來，瞥了一眼地上的筐：“就這破攤子能有啥極品？你別一驚一乍的。”
“你嚐嚐就知道了！”張大廚把手裡掰開的黃瓜塞進胖子嘴裡。
胖子本想吐出來，可汁水一入口，他整個人僵硬了。
那種清甜直接沖刷了他在大太陽下暴走的焦躁，連帶著胃裡因為昨晚應酬而殘存的噁心感，都壓下去不少。
“這……這啥品種的黃瓜？也太好吃了！”胖子眼冒精光。
張大廚急切地看向林二柱：“小兄弟，你這黃瓜和西紅柿，我全要了！多少錢一斤？”
旁邊那個賣蔫菠菜的大叔早就看傻了眼。
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