第394章 宮廷名菜三不沾!
對於自己孫女性格有所瞭解的薙切仙左衛門,對於繪里奈提出的定製菜品,同樣沒感到意外。
而繪里奈提出的定製菜品,也頗為符合仙左衛門跟一旁幸平創真的心意。
尤其是幸平創真,其實他剛剛開口想說的話,也是想讓聖哉整出一道雞蛋料理的。
因為面前的薙切繪里奈,便是他入學考核的評委,已經吃過了他的「雞蛋拌飯」。
雖然他不知道被傳得神乎其神的「神之舌」,究竟有多麼的牛逼,但是顯然比起一般人,顯然更加的權威。
他幸平創真就不相信,他還會第三次輸給自己的發小兼損友!
「那麼遠月學園的總帥大人,你又準備吃點什麼呢?」
聽到聖哉又詢問自己,薙切仙左衛門撫了一下自己的鬍鬚後,最終也是開口說道:「老夫沒有什麼特別喜歡的,也沒有什麼特別討厭的。
如果可以的,請你端上一道最能展現你廚藝的料理那就最好了。
聽到拂鬚而笑的薙切仙左衛門的話,聖哉的臉色也是頓時一黑。
嗎的,糟老頭子壞得很,看似沒有要求的命題料理,反而才是最難的。
什麼叫做沒有特別喜歡,又沒有特別討厭啊,這特麼不是明顯有備而來的嗎。
在思索了一番之後,聖哉很快也就走進了廚房,並且進行了烹飪。
因為繪里奈所要的雞蛋料理,聖哉之前便已經有了想法,所以他也是起鍋倒油,準備先烹飪這道雞蛋料理。
雞蛋料理的話,聖哉打算做的,是一道有名的種花料理「三不沾」。
所謂的「三不沾」又叫桂花蛋,並且製作的材料也極為簡單,僅是由雞蛋。澱粉和糖與水混合製成。
然而材料雖然簡單,卻不意味著這道料理的烹飪手法簡單。
甚至恰恰相反,「三不沾」對於大部分沒有經驗的廚師而言,可謂是噩夢中的噩夢。
因為想要將「三不沾」做好,那就必須做到不粘盤子。筷子和牙齒,並且需要色澤金黃,且口感軟甜。
「三不沾」最難的點,在於蛋黃入鍋以後需要精準的掌握火候,以及高速的攪拌,而要將原本是液體的蛋黃液,成功製造成一團猶如糯米滋一般富有彈性跟嫩滑的甜品,是需要一定的技巧跟耐心的。
外面等待的繪里奈等人,看著聖哉一直在鍋前不斷忙碌的身影,對於其烹飪的料理,此刻也是充滿了好奇心。
因為一般而言,雞蛋是一種極易煮熟的食材,以雞蛋為主食材烹飪的料理,一般所用的時間不會太久。
因為烹飪的時間過長的話,雞蛋也會失去原來的蛋香味,且導致口感不佳。
可如今的聖哉已經在鍋前站了十多分鐘了,除非其本末倒置,沒有將雞蛋當成主食材,否則一道將雞蛋作為主材的料理,不需要要這麼久的烹飪時間。
而也就在繪里奈等人疑惑,聖哉所做的雞蛋料理,究竟是什麼之際,聖哉終究還是端著一個盤子從廚房中走出了。
白色的圓盤中,盛放的是一團猶如小山包一般的食物,色澤金黃且蛋香撲鼻,看上去猶如一個小太陽一般。
而當繪里奈伸出筷子戳向盤子的料理時,才發現聖哉端出來的這道料理,不僅猶如果凍一般富含彈性,並且看似猶如年糕一般的狀態,卻根本不沾筷子!
。了嚐品行進先率經已便真創平幸跟門衛左仙切薙的旁一,時態狀種這出做蛋把麼怎是底到哉聖,究研在還奈里繪在就而然
。的製所糖跟澱。蛋用粹純是其出看難很的真,看來表外的沾不三從但
!亮一睛眼間瞬是也人兩真創平幸跟門衛左仙,時中口送沾不三塊一的起夾將當而然
。食的類之飯炒蛋者或,糕蛋作製擇選會概大人分部大,理料的做所材食主為作蛋用利
。理料的品甜似類道一是也這,來出得嚐品經已便們他門衛左仙口一剛,理料道這的飪烹所在現哉聖而,一之材食要重的缺或可不是實確,中作製品甜在蛋為因
。同不所有都品甜何任嚐品所前以們他跟卻,道味的甜清這有還,口的特獨過不只
。口的片大了出裂綻也,服和的穿本原門衛左仙切薙,下之擊衝的道味特獨這在就也而
。睛眼辣些有略且並,訝驚的為頗是還哉聖,時生發前面己自在幕一的前眼當但,」裂綻襟「然突會,時食的味到做在門衛左仙」王魔之食「聞聽就早然雖
。啊能技」「演表子書秘跟奈里繪的邊一外另到看希更哉聖,真創平幸的鬼吼鬼跟門衛左仙完出起比相,」「稱俗裂綻襟
!啊量能正的滿滿做才那,的奈里繪家人,睛眼辣是」裂綻襟「的門衛左仙
。中口送的豫猶再不是也,後眼一沾不三的上子筷著看且並,之訝驚出是也上臉奈里繪,應反的大麼這有然居,爺爺跟真創平幸的理料嚐品先到看
。腦頭的了給遞傳蕾味的奈里繪過也,道味等甜。香。糯。沾不三,間瞬的裹包沾不三將舌小香丁的」舌之神「為譽被
。齒牙沾不全完然居其,是的異詫到其令,沾不三的稠粘分十是明明口明明而
。中懷在抱環將,般一小護保如猶母大的膀翅開張只隻一且並,端雲置如猶間瞬,間瞬的理料下吃在奈里繪讓,口的糯跟道味的特獨
。聲之的翩聯想浮人令聲一了出發,夾雙接直是更奈里繪,下之擊衝的味這在是也
!糕糟的加更態狀在現,奈里繪的了足滿被以所,因原的」舌之神「是為因奈里繪為因過不只,子沙緋戶新的旁其有還,的多不差態狀跟刻此且並
。了常為以習就早們他,態狀的怪奇種這進客食於對,言無顧相人兩崎峰跟哉聖,人幾的態狀怪奇陷著看
。妥不何有態狀的己自得覺會不都然儼,候時的食在,客食些那的」藥下「被次每,是的語無為頗哉聖令且而
……了多糕糟都人個兩們比態狀,候時的理料做所哉聖吃上實事,神的怪奇臉一子書秘跟奈里繪的在現著看者三第為作,崎峰的旁哉聖在現看別








