《盛唐:我靠挨打改寫馬嵬坡》第42章 硝石製冰的技術(1)

作者:藤堂蛋糕·1個月前

第42章

硝石製冰的技術,最早可追溯至唐代晚期。

但現在不是晚唐,才剛到唐中期,所以大傢伙對於這個技術概念基本就是聞所未聞。

不過這方法說著也簡單。

硝石性寒,遇水即溶,能迅速奪走周圍的熱量,把清水凍成冰。

要得一塊堅實的冰,先取銅盆盛水,置於裝滿硝石溶液的槽中,密封,不出一炷香的功夫,水面便能結起一層薄冰;反覆添換硝石水,便能凍成厚塊。

楊昱印象裡,後世用冰櫃冷藏的荔枝保質期遠比現在人們說的所謂“一日色變,二日香變,三日味變”要長得多。

放保鮮層大概能放個四五天,帶著枝的話甚至能放上一週不壞,若是進冷凍層,似乎放上一個月也不成問題。

要模擬冰箱的冷藏環境,對這個時代來說算是個大工程。

容器方面倒是沒啥說的,他看了看,那種用來冰鎮酒水的冰鑑就可以用,在原本放酒的位置放水,在原來放冰的位置加入硝石溶液,最後出來的效果是一樣的,內部的水會變成冰。

不過需要的硝石量不是一般的大,按照目前春季溫度,一大塊冰完全融化只需要兩個時辰。

到了蜀州天氣更熱,估計才一個時辰冰就化光了,這就需要不斷地更換硝石水以維持溫度。

那麼這麼多硝石要去哪裡搞呢?

春秋時期的《範子計然》一書中說:“消石(硝石)產於隴道。”而北魏《水經注》說這“隴道”位甘肅天水境內,為隴山古道組成部分。

要從天水把硝石運來長安也是天高路遠了。

楊昱琢磨這些法子可不是為了跟自家好姐夫一樣勞民傷財的,所以他果斷放棄了從外地長途運送硝石的想法。

這年頭雖然唐人已經從那幫道士們嘴裡得知了硝石會爆炸,但黑火藥的配方還沒最終成型,也沒有人意識到硝石將會是重要的戰略物資,沒有大規模的開採和運輸。

在如今的大多數唐人眼裡,那東西只是煉丹用的一味藥材而已。

所以天然的硝石還是先留著吧,等以後楊昱心情好把火藥正式弄出來了再說。

既然不從外地運,那就只能考慮自己動手豐衣足食了,楊昱開始琢磨如何手搓硝石。

若是沿途驛站都能生產硝石進行補充的話,那這運輸成本降下來了不說,還能帶動點副產業,可謂是一箭雙鵰。

“喂,你在做什麼呢?”

陳妙看著正在對著自家牆壁刮來刮去的楊昱一陣疑惑,這好端端的一個人,怎的老做出一些匪夷所思的事情。

楊昱也沒回頭,聽到身後的聲音耳熟,知道是那小道姑又來找自己逗趣了,就隨意地回道:

“在幫我姐搞荔枝。”

陳妙眉頭一挑,覺得這人大概是瘋了,他家牆壁上要是能颳得出來荔枝那先前那兩位荔枝使也別活了,吞砒霜自盡好了。

“楊老六你沒瘋吧......這地方哪來的荔枝?”

“這地方當然沒荔枝了,但是這兒有更重要的東西。”他把從牆上刮下來的那層白粉都裝進了一個銅壺裡,然後轉頭拿給陳妙看。

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