歷經數日的不斷練習，韓氏蔥香肉餅和椒鹽餅子的手藝已經十分嫻熟，與姜清梨所做的，有了九成五的相似。
完全可以出師。
姜清梨對韓氏的手藝和學習速度十分肯定，卻也道，“按韓娘子目前的手藝來看，往後已是不必再來，可我先前聽韓娘子提過，說季郎君讓韓娘子暫且呆在出虞鎮，並沒有旁的安排。”
“那韓娘子若是短期內並不被派去做生意的話，還是可以每隔一兩日練習一番，以免手生。”
做吃食這種事情，除了方子的具體內容以外，手感十分重要。
和麵時的力道，攪肉餡兒的頻率，可能都會影響到肉餅的滋味和口感。
保持手感，是維持蔥香肉餅味道的秘訣之一。
“若韓娘子在出虞鎮待得無趣，也可以時常來家中做客、說話，我們隨時歡迎。”姜清梨又補了一句。
韓氏聞言點頭，“我一定按照姜娘子所說，持續練習，不懈怠分毫。”
“至於來姜娘子家中做客之事……”
韓氏笑道，“我此時獨自一人在出虞鎮，並無任何熟悉認識的人，的確有些孤單，姜娘子若是不嫌棄的話，我會時常前來叨擾。”
“我先前在公子身邊，頗為擅長做麵食糕點，我明日做上一些時令糕點，給姜娘子嘗一嘗。”
“姜娘子有孕在身，甜食吃多了大約容易胃中泛酸，我只做得口味清淡一些，娘子吃個新鮮也就罷了。”
“那我便厚顏等候韓娘子的糕點。”姜清梨笑著應聲。
“姜娘子客氣。”
韓氏忍不住讚賞，“姜娘子，當真是個有趣的人。”
“怎麼說？”姜清梨笑問。
“尋常買賣，銀貨兩訖，再無牽扯，許多人交完貨後便巴不得撇清干係，以免往後有許多麻煩瑣事，勞心勞神。”
韓氏道，“姜娘子倒是並不怕這個，反而還想著多找上一些麻煩。”
“這不是有趣，是心機。”
姜清梨微微一笑，“季郎君家世不俗，出手闊綽，五百兩的銀子買下我蔥香肉餅的手藝，我自然會盡心竭力，做好後續之事，以求在季郎君這裡留下一個好印象。”
“畢竟我手中吃食方子手藝居多，各個皆是不俗，若是季郎君覺得我這個人往後可以做長久買賣，再捧著銀子來找我，這不是送上門來的生意麼？”
“所以，為了往後的銀錢，我自然也就和氣周到。”
韓氏臉上的笑意更濃了幾分。
季家是經商世家，她是季家的家僕，於做生意的門道上也是耳濡目染，對這樣維繫關係，以求長久買賣的事情，已是司空見慣。
但在這期間，是人情世故，利益所使，還是真心實意地待人接物，在言行舉止中皆能表露出來。
姜清梨的心地是後者，卻具備前者的經商思維。
這是極為難得的。
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