原本只打算買上一小塊豆腐的人，當即便決定買成一大塊，回去做菜吃。
姜清梨與張巧杏製成的豆腐，也因為這十來個人的上門購買，售賣了三分之一出去。
剩下的，一部分切成半尺見方的大塊，放在冰水裡面鎮著，方便隨時做菜。
一部分切成小手指左右的厚度，炸成表皮焦脆，內裡呈現蜂窩狀的豆腐片。
最後的那部分則是盡數搗碎成豆腐泥，加了澱粉、雞蛋、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉等攪拌均勻，入油鍋炸成表皮金黃酥脆，內裡鬆軟彈嫩的豆腐丸子。
待晚上時，姜清梨與張巧杏就地取材，用鮮豆腐、油炸豆腐片和油炸豆腐丸子做成了一鍋口感粘稠，滋味濃郁的豆腐湯。
各種豆腐或沾或吸滿了濃稠掛舌的湯汁，豆香十足之餘，潤口鮮香，滋味醇厚。
姜清梨更在湯中加了一點冬日裡獨有，鮮嫩翠綠的趴地菠菜進去。
趴地菠菜口感清爽之餘帶了微甜的滋味，稀釋了豆腐湯些許濃郁，使得這豆腐湯怎麼喝都不會發膩。
姜清梨與張巧杏皆是覺得這豆腐湯美味可口，兩人就著餅子，各自喝上了兩碗，只喝得腹部發撐，才放下了碗筷。
晚飯吃得熱乎，整個人身體都是暖洋洋的，但也因為吃得過於熱乎且多，吃完飯後便覺得有些發睏。
姜清梨打了個哈欠，瞧著院子裡已有七八寸厚的雪，以及漫天持續飛舞的雪花，抿著雙唇，抬眼去張望遠處。
觸目所及，皆是一片白茫茫。
幾乎不見半個身影。
這樣惡劣的天氣，顧凌霄今晚應該是不會回來了。
姜清梨再次打了個哈欠，叮囑張巧杏關好院門，一番洗漱收拾後，便回屋睡覺。
屋子裡，炭爐燃燒，又是兩層厚被子，姜清梨就算一個人睡覺，也並不覺得寒冷。
暖意燻人，姜清梨比預想中早早進入了夢鄉。
但，沒睡多久，姜清梨便睜開了眼睛。
她是被吵醒的。
窸窸窣窣、吱吱嘎嘎的聲響，有些像是將厚厚積雪踩踏下去的動靜。
且聲音時有時無，時大時小。
這讓姜清梨一整顆心都沉了一沉，越發屏氣凝神，側耳傾聽。
響動持續，伴隨著屋外風吹時的嗚嗚聲，以及細密雪花打在窗戶紙上的唰唰聲，令人毛骨悚然。
是野貓嗎？
不，動靜要大上許多，聽起來更像是人。
夜半溜入家中……
是蟊賊！
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