張巧杏笑眯了眼睛，“這四個字，娘子是實至名歸。”
姜清梨抿唇笑了一笑，“這是你今兒個一大清早說的第十七遍。”
“啊？”
張巧杏伸手抓了抓耳朵。
十七遍？
而且這還只是一清早說的次數？
有那般多嘛，她怎麼不記得？
不管了，反正無論說多少遍，還是這句話。
仁心善行，娘子這是實至名歸！
張巧杏嘿嘿傻笑，姜清梨則是低頭，用筷子將堂屋裡面小炭爐上烤著的脆皮肉腸翻了個面兒。
脆皮肉腸是她與張巧杏忙裡偷閒所制，以肥三瘦七的前腿肉，切成粗大的肉粒兒，以鹽巴、蔥姜水、白糖、胡椒粉、五香粉、澱粉、醬油、黃酒來調味，以紅曲粉來著色，灌入豬小腸中，下鍋煮熟。
煮熟後的脆皮肉腸或風乾，或直接冷凍便可以長期儲存，待吃的時候或蒸、或煎、或烤，滋味皆是美妙。
姜清梨鍾愛炭火炙烤，表皮焦香的口感與滋味，便讓張巧杏拿了幾根出來，自己親自動手來烤。
搭配上張巧杏烙的蔥油薄餅，熬煮的紅棗百合粥，當成一頓簡單的早飯。
眼看著炭爐上的脆皮肉腸已經徹底熱透，表皮滲出的油脂都有了些許焦化，姜清梨用竹籤子穿上一根，遞給張巧杏。
“娘子吃。”
張巧杏連連擺手，“我眼下還不餓，也不想吃……”
但話是這般說，滿嘴口水引發的含糊不清，卻是暴露了張巧杏此時內心真正的想法。
姜清梨忍不住笑出了聲，乾脆將這根脆皮肉腸遞到了張巧杏的嘴邊，“咱們家裡何時需要這般過分客氣拘束了？”
“脆皮肉腸而已，又不是吃不起，剩下的也多得很，怎地還這般謙讓了起來，待吃完了，咱們再做便是嘛。”
眼見姜清梨這般舉動，張巧杏便也不再推辭，伸手將脆皮肉腸接過，吹了吹熱氣後，咬上一口。
在“滋啦”一聲爆皮後，油脂與腸衣的焦香混著濃郁的肉香在口中瞬間蔓延，讓口水陡然激增，惹得張巧杏將口水吞了又吞，這才沒有出現飛流直下三千尺的窘態。
又咬上一口，細細地咀嚼著，張巧杏這才張口道，“倒不是我與娘子過分客氣，實在是咱們家的脆皮肉腸，只剩下了眼前這麼幾根！”
只剩下了眼前這幾根？
姜清梨用竹籤去穿脆皮肉腸的動作頓了一頓，訝然道，“怎會如此？”
她與張巧杏做脆皮肉腸時，用了足足四斤的前腿肉，做出來了三四十根的脆皮肉腸，這才吃了兩次，怎地就沒有了？
“也不知道是不是因為接連大雪，野貓抓不到老鼠，便到處偷食來吃。”
張巧杏道，“反正我方才去拿肉腸時，發現只剩了這麼幾根。”
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