就這小東西還嫌棄線不夠長,不方便它找角度。
“好啦!”
“影片可以下次再錄,東西你還吃不吃?”
周城沒好氣道。
“吃!”
“影片要錄,東西也要吃!”
“你開始吧!”
豆包調整坐姿,坐在電飯煲上,兩個魚鰭穩穩的把著手機,鏡頭中將周城上半身都錄了進去。
眼見一切就緒,周城深吸口氣,回憶著系統空間中所經歷過的一切。
對於網格鏤空土豆盒這道小吃,他在空間中早已經練了不知道多少次,可謂是熟練至極,身體都產生了肌肉記憶。
此刻在現實中動起手來,同樣是駕輕就熟。
早已洗淨的土豆被他捏在手裡,菜刀翻轉。
唰唰唰,寒光閃爍間,整個土豆就被切成了兩個5釐米高,直徑3釐米左右的圓柱體。
速度很快。
花不到20秒。
隨後周城又換了一把尖刀。
生土豆質地太硬太脆,用勺子不好弄,還是得用刀來。
當然了,也有專門挖孔的工具,只不過周城更習慣用刀。
刀尖往下一挖,前後左右四方一切,切出一個圓錐體。
不斷重複這個過程,很快土豆中間就被挖空。
隨後周城又將兩個空心圓柱土豆拿起來起來,以刀在表面劃四個稍大些的稜形網格。
這一步其實最好的做法,是將圓柱體表面挖出一個個稜形的空格,越細密、空格越多,也就越好。
周城刀工達不到那樣的地步,太複雜,切一兩個孔沒有事,切多了搞不好反而會把土豆切壞,那就前功盡棄,只能退而求其次,只在表面劃出四個空格。
這樣一來,也有好處。
首先就是對刀工的要求降低了一些,其次時間短了,更適合在夜市制作。








