之前廚師的筆錄，孫謙和顧衡都看過，但這也是顧衡第一次跟著取筆錄。
之前的筆錄裡，廚師交代了一些細節。王川是中午來的，帶了附子（筆錄中廚師認為這是某種調味品）。甘草。蜂蜜和老鴨，並且和他交代了做法。
這道菜的做法並不複雜，就好像「河豚」。「魚生」之類的有些風險性的食物一樣，烹飪技巧不重要，主要是食材處理比較難。王川提供的食材，包括附子，都說是處理好的，只是囑咐他多煮一會兒，也沒提這是什麼「附子」，廚師也不認識。
廚師按照王川的要求，一步一步地操作，燉煮時間也是足夠的。
從廚師的筆錄來看，他沒有動機。沒有相關知識儲備。
「劉隊剛剛跟我說，你們中醫會『望』，你一會兒看出點什麼細節，記得寫在紙上遞給我，剩下的我自己判斷。」進入辦案區之前，孫謙和顧衡說道。
「好，那我看到什麼就寫什麼，如果需要切脈，我會跟您寫下來。我的話僅供參考。」顧衡很喜歡孫謙的這個做法。
「嗯，放心，功勞少不了你的。」孫謙笑著說道。
「那，遇到想問的問題，我能問嗎？」
「當然，這是咱倆一起審訊。」孫謙點了點頭。
「等我10分鐘，我去門口藥店買點東西。」
「嗯嗯，你去吧。」
。。。
進了辦案區，顧衡坐在孫謙的一側，看著孫謙訊問。
根據辦案區裡的記錄，廚師昨天晚上沒睡好覺，半夜醒了三四次，只有四小時睡眠的樣子。
現在辦案區裡的人，只有王川。老闆。廚師是昨天晚上進來的，現在也是最急著做決定的。
是放，還是拘留，這個問題必須在今天晚上之前決定。
「昨晚休息的怎麼樣？」孫謙先關心了一句。
「沒。。。沒睡好。。。領導。。。我。。。我。。。」廚師的狀態非常差，他有心為自己說些什麼，嘴唇抖動著，卻不知道怎麼張口。
作為一個廚師，他做的菜，吃死了人，雖然應該和他無關，但是他怎麼能安心？
只是在辦案區待了一晚上，而且還是允許休息的情況下，廚師就已經大變樣了。他的面色青白，目光不聚，嘴唇乾而且有咬痕。
恐傷腎。驚傷心，恐則津液不布。
看著廚師把自己鎖起來的狀態，顧衡基本上可以確定，廚師的驚恐不是裝的，是真的如此。
想到這裡，顧衡就直接寫下來，從桌面上把紙推給了孫謙，由於有電腦螢幕擋著，這個動作廚師完全看不到。而且，廚師現在的狀態也沒什麼判斷能力。
孫謙掃了一眼，心中暗道顧衡看得很準。他也看得出來，廚師非常害怕，只是他不知道這是不是裝的。顧衡寫的有理有據，他心中有了計較。
「沒事，放鬆，給他倒杯水。」孫謙看向顧衡。
