當然了，吃起來更加誘人。
里奧幾口就把一個芝麻麵包吃了。
檢驗過了埃琳娜製作番茄醬的手藝，他一邊吃一邊問：
「可以教我釀番茄醬嗎？」
番茄醬總不會比芝麻麵包還複雜吧？
正在收拾廚房的埃琳娜問：
「你想吃什麼口味的？」
「番茄醬還有口味之分？」里奧有些詫異。
埃琳娜從廚房裡看過去，給他解釋：
「本地人家家戶戶做番茄醬的方式不同，放的東西也不一樣，我每個都會做，看你喜歡吃什麼口味。」
「都有什麼口味？」里奧問。
埃琳娜一邊刷碗一邊介紹：
「想吃甜口的可以多放點糖；喜歡香料的味道可以加羅勒和月桂葉；洋蔥和大蒜的使用量根據口味和習慣不同也有著很大的差異；喜歡油脂的香氣可以加入開心果碎；還有香草味的。辛辣味的。巴勒莫風味的。特拉帕尼杏仁。。。。。。」
埃琳娜一連說了二十多種風味番茄醬才停下：
「你想做哪種？」
里奧在番茄醬的海洋裡遊了一大圈，探出頭來問：
「本地人最喜歡什麼口味？」
他哪個都想吃，這很難選擇啊。
埃琳娜看著里奧說：
「我說的這些都是本地人很喜歡的，你有多少番茄？」
「一筐。」里奧回答。
這麼一看買少了，怪不得本地人會買那麼多筐。
「那我建議你選擇1-2種口味。」見里奧一臉猶豫，埃琳娜建議道，「不用著急做決定，製作番茄醬之前要先晾曬，你先晾乾它們，這期間可以去問問本地人的意見，月底之前做好選擇就行。」
。。。。。。
有超過9成以上西西里本地人做傳統番茄醬會先晾曬，這是最正宗，也是最靈魂的一步。
但買回來大筐大筐番茄的他們，並沒有著急做這一步，因為大雨將至。
這幾天，整個馬爾扎梅米似乎被摁下了暫停鍵。
出海的漁船越來越少，早上交易的漁獲量越來越低。
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