農戶愣了一下，撒腿就跑。
影片畫面繼續。
隋唐，曲轅犁在江南水田裡靈活轉彎，筒車在水流衝擊下日夜不息地汲水，水花濺起來被陽光照出一道彩虹。
一個老農坐在田埂上，看著筒車自己轉，不用再彎腰提水，臉上的皺紋舒展開來。
字幕標註：曲轅犁，筒車，畝產約一百公斤。
太極殿，李世民站在廊下，看見那筒車，眼角微微一跳。
那東西不需要人力，只要水流就能自己轉，日夜不息。
他轉頭對魏徵說：“魏卿，筒車的構造，看清楚了沒有？畫下來著工部立刻製作，江南水田若能盡設此物，灌溉之費可減大半。”
魏徵已經命人在記了，殿前侍筆的幾個郎官伏在案上運筆如飛，把天幕上筒車的形制。尺寸。架設之法一一錄下。
李世民又看了一會兒那曲轅犁在水田裡轉彎的畫面，喃喃道：“那犁能在水田裡轉彎......關中的直轅犁做不到。
江南水田多，這犁也要記下來。”
到了宋元，占城稻在江南的梯田裡金黃一片，稻浪翻湧，戴著斗笠的農婦彎腰揮鐮。
水旱輪作。稻麥兩熟的耕作制度讓土地一年四季都不空閒。
字幕標註：占城稻推廣，多熟種植，畝產約一百二十公斤。
江南。
一個赤腳老農正坐在田埂上歇氣。
他看到天幕上出現了梯田和筒車，咧開嘴笑了。
他家祖祖輩輩種梯田，山腳那塊田用筒車汲水，山腰那塊田靠天吃飯。
他種過占城稻，那是從占城國傳來的早熟稻種，比本地稻早熟半個月。
這半個月在青黃不接的時候能救命。
他指了指天幕，對兒子說：“占城稻，好東西，你爺爺那輩還沒有。”
畫面切換到明清，桑基魚塘的生態迴圈系統精細得像一臺機器，塘基種桑，桑葉養蠶，蠶糞餵魚，塘泥肥田。
字幕標註：精耕細作，畝產約一百五十公斤。
應天府。
朱元璋坐在奉天殿的御座上，天幕的光映在他蒼老的臉上。
看到那桑基魚塘，忽然坐直了身子。
他從來沒有想過種桑。養蠶。養魚。肥田可以弄成一個迴圈，誰也不浪費誰。
朱元璋提起硃筆在奏摺上疾書：著戶部將天幕所述桑基魚塘之法抄發各府州縣，凡有河塘之地，皆可試行。
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