《留子做點美食,英媒說我文化入侵》第4章 等所有人都入座後(1)

作者:沐小朵·1個月前

等所有人都入座後,楊川就招呼著大家開吃了,都是年輕人,也沒有什麼規矩可言,筷子、叉子、勺子,直接齊上陣,看得人眼花繚亂。

“嘶,這個肉!這個肉好好吃!”紅燒肉不愧是鎮桌的硬菜,十分受大家的歡迎,肉被燉煮的十分軟糯,差不多到了入口即化的地步,一點也不覺得油膩,基本上大家都同時選擇了先嚐這道菜。

油汪汪的五花肉,在叉子上微微顫抖,微甜鹹香的口味是外國人第一次品嚐。他們以前吃的豬肉都是油炸或者燒烤,還是第一次吃到這種濃油赤醬的做法,一時間都把這群老外都給香迷糊了。

像安娜和陳思琪這樣不太愛吃肥肉的女生,也吃得頭都不抬。

龐虎連吃兩大塊肉,滿足了味蕾後,轉而盯上了烤茄子。

楊川一共烤了3個圓茄子,對半切開裝了3盤,然後每個橫過來又切了三刀,變成了18塊,正好每人可以分到2塊烤茄子。

茄子從裡到外都被烤的軟嫩多汁,蒜末鮮香入味,和小米辣的辣味搭配的恰到好處,混合著茄子的軟嫩清香以及那濃郁的醬汁,一口下去都是滿滿的幸福感。

“正宗,太正宗了!街上燒烤攤烤出來的茄子就是這個味!而且味道還沒你這個好!”龐虎忍不住讚歎。

“是啊,燒烤攤會加很多油和調味料,其實吃多了就會覺得膩,但這個烤茄子……”胡俊峰搜腸刮肚了好一會,才想出來一個合適的詞兒,“恰到好處!多一分則膩,少一分則淡!”

“對對對!”龐虎連連點頭表示贊同。

老外們也被勾起了好奇心,將叉子伸向了茄子。

“Oh,my god!我發誓這是我吃過最美味的茄子!”

“Yang,你的東方魔法真是太厲害了!”

楊川也吃得很滿足,雖然今天使用的烹飪器具都很簡陋,但廚神的技藝一點也不打折扣,無論是火候,還是調味,都是一等一的好。

連一個普普通通的烤茄子,也能做得那麼美味!

大家的注意力都被紅燒肉和烤茄子吸引,楊川用勺子挖了一大勺蝦仁西蘭花燉蛋到碗裡,金黃色的雞蛋軟嫩彈滑,紅彤彤的大蝦仁看著就很有食慾,西蘭花也燜透了,不再是食堂那種半生不熟的口感,而是變得軟硬適中,格外清爽,碧綠的小蔥花和褐色的肉末相得益彰,色澤分外鮮豔。

口感層層分明,嫩的滑的彈的軟的脆的,與那格外鮮美的味道疊加在一起,以及最後那一點點香油的醇厚,真是恨不得讓人把舌頭也給一起吞下去。

他起身盛了一碗飯,配著燉蛋開始大口扒飯。

別看他是今晚的廚子,可他也是和這些同學們一樣,好多天沒吃過一頓像樣的飯菜了,中午的鹹肉菜飯只能算是開胃罷了,這一頓才是真正的大餐。

這一刻,久違的煙火氣化作了唇齒間的幸福慰藉。

第6章 今年19兒孫滿堂

楊川正專注地享用著面前的美食,一勺接一勺地將蝦仁西蘭花燉蛋送入口中,全然未覺餐廳裡的氣氛已悄然凝固。

等到他心滿意足地幹掉半盤子,才猛然發現餐桌上安靜得詭異所有人都舉著勺子,眼神直勾勾地盯著他手裡的盤子。

“川哥!你不講武德!”龐虎第一個拍案而起,從楊川手裡的盤子中挖了一勺燉蛋,隨後眯成縫的小眼睛裡燃起了吃貨的怒火,“一個人偷偷吃了半盤子!都不告訴我們這燉蛋這麼好吃!”

“是啊,這燉蛋吃起來特別清爽,正好中和了紅燒肉和烤茄子的重口味!”胡俊峰也搶了一勺,然後彷彿一個美食家一般點評。

他咂巴著嘴,回味剛才搶到的那一勺燉蛋嫩滑鮮美的滋味!

“少廢話!再磨蹭啥也剩不下了!”陳思琪在桌下踹了胡俊峰一腳,圓溜溜的大眼睛氣鼓鼓地瞪向楊川,活像是炸毛的小倉鼠,“可惡的川哥,自己一個人吃獨食!”

不過一頓飽和頓頓飽她還是分得清的,不敢得罪廚子,只敢小聲蛐蛐。

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