麗莎接過沉甸甸的現金和支票,熟練地清點、核對、登記在一張隨身攜帶的登記表上。
那厚厚一沓現金被她有條不紊地分層放進揹包的不同隔層,支票則放入一個硬質的票據夾裡。
揹包瞬間鼓脹起來,分量十足。
“數目沒問題。”麗莎拉上揹包拉鍊,動作麻利地背好,“那我這就去銀行存了,下午銀行人多,早點去省得排隊。”
“別急啊麗莎!”楊川連忙出聲挽留,“這都中午了,飯點跑什麼銀行。我正準備下點麵條,你也一起吃點?就是最家常的番茄雞蛋麵,很快就好。”
李華也從沙發上支稜起來幫腔:“就是就是!麗莎姐,你聞聞,川哥一說下麵條,我這肚子就開始叫了!他那番茄雞蛋麵,看著簡單,吃著可一點都不簡單!錯過絕對後悔!”
麗莎本想推辭,但“番茄雞蛋麵”幾個字從楊川嘴裡說出來,再配上李華那誇張的饞樣,讓她拒絕的念頭瞬間動搖。
她想起餐車前那讓人魂牽夢繞的鍋貼、灌餅,還有那驚鴻一瞥便售罄的奶皮子糖葫蘆……
楊川的手藝,即便是最普通的食材,也總能化腐朽為神奇。
揹包雖然沉重,但胃裡的空虛感和對那碗麵的期待感似乎更佔上風。
她猶豫了一下,最終還是沒抵擋住美食的誘惑,有些不好意思地笑了:“那……好吧,麻煩你了Yang,我就厚著臉皮蹭頓飯,正好吃完飯直接去銀行。”
她將揹包小心地放在玄關櫃子上,脫下了大衣。
“這就對了!”楊川笑了,轉身走進廚房,“很快,最多十五分鐘。”
廚房裡,楊川動作如行雲流水。
燒水,洗切番茄,打散雞蛋的動作一氣呵成。
番茄被切成大小均勻的滾刀塊,雞蛋液攪打至起泡,色澤金黃。
炒鍋燒熱,滑入油,蛋液下鍋,“滋啦”一聲,迅速炒成蓬鬆金黃的蛋塊盛出。
鍋內留底油,放入蒜末爆香,番茄塊滑入鍋中,用鍋鏟輕輕按壓,鮮紅的汁液被逼出,濃郁的番茄酸香瞬間升騰而起,瀰漫了整個廚房。
他加入少許鹽、糖、一點點生抽調味提鮮,炒至番茄軟爛成濃稠的醬汁狀,再將炒好的雞蛋倒回鍋中,讓每一塊雞蛋都裹上那誘人的番茄紅。
最後加了一點番茄沙司,簡單翻炒幾下,色香味俱全的番茄雞蛋澆頭就做好了。
旁邊的鍋裡水沸如泉湧,楊川抓起一把細掛麵下入,用筷子輕輕撥散。
不過兩三分鐘,麵條便煮得恰到好處,根根分明,帶著麥香。
他迅速將麵條撈起,分裝進三個大碗裡,然後將那色澤鮮亮、熱氣騰騰的番茄雞蛋澆頭均勻地淋在麵條上,撒上一小把蔥花點綴。
紅、黃、綠三色交織,濃郁的番茄香與蛋香完美融合,樸素卻勾人食慾。
“面好咯!”楊川招呼一聲,李華立刻從沙發上彈起來,飛奔進廚房幫忙端碗,麗莎也趕緊上前幫忙。
胡俊峰和克里斯他們也洗了洗手,過來一起吃午飯。
眾人圍坐在餐桌旁,麗莎看著眼前這碗看似簡單卻散發著驚人香氣的麵條,忍不住拿出手機,對著自己的那碗麵,調整角度,找好光線,“咔嚓”拍了一張特寫。
照片裡,橙紅的番茄醬汁包裹著金黃的雞蛋塊和瑩白的麵條,翠綠的蔥花點綴其間,熱氣似乎都要從螢幕裡溢位來。
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