刀切進雞胸肉時，讓人驚喜的一幕出現了：粉白色、紋理細嫩的雞肉像花瓣一樣翻開，豐富的汁水立刻湧出來，順著刀刃流到烤盤裡，和底下的濃汁混在一起，散發出更醇厚的肉香，混著香草和大蒜的複合氣息。
那汁水並不油膩，而是清亮中帶著金黃的光澤，像濃縮的精華。
馬克和埃文迅速把切好的雞塊分到每個人溫熱的盤子裡，連著脆皮的雞胸肉、飽滿多汁的雞腿、滑嫩的雞翅，還有吸飽了精華的烤大蒜和香草。
配菜也一起被端上來了。
一盆淋著融化黃油和歐芹碎的奶油土豆，每片土豆都裹著濃濃的奶油醬，邊緣烤得微焦金黃；一籃外脆內軟的法式麵包棍；還有一小碟清爽的、用橄欖油和檸檬汁拌的田園沙拉，用來解膩。
“請慢慢享用！”皮埃爾笑著說道。
法式烤雞~（沒找到烤佈雷斯雞的圖，將就看吧~）
第309章 法棍和披薩
皮埃爾主廚精心烤制的佈雷斯雞，果然沒有辜負它“法國國寶”的名頭。
當馬克和埃文將切分好的雞塊連同烤盤裡匯聚了精華的湯汁一同分到每個人的盤子裡時，餐廳裡只剩下刀叉輕碰瓷盤的細微聲響和此起彼伏的帶著滿足感的吸氣聲。
楊川叉起一塊連著酥脆雞皮的雞胸肉，那雞皮在燈光下呈現出完美的焦糖色，閃爍著誘人的油光。
他小心翼翼地咬了一口，薄脆如紙的雞皮在齒間碎裂開，一股混合著濃郁香草和烤蒜芬芳的熱氣首先湧出。
緊接著，牙齒陷入肉質天哪！
皮埃爾說“像天鵝絨一樣柔滑”絕非虛言！
那雞肉異常細嫩多汁，幾乎不需要怎麼咀嚼，鮮甜的汁水就充盈了整個口腔，帶著佈雷斯雞特有的純淨而深邃的肉味。
香草和黃油的精華早已完美地滲透進每一絲纖維，鹹度恰到好處，將雞肉本身的鮮美襯托得淋漓盡致，毫無油膩感。
“真好吃。”楊川忍不住發出一聲滿足的喟嘆，感覺一整天的疲憊都被這口極致的美味熨帖了。
他三兩口就把那塊雞胸肉解決掉，又迫不及待地叉向一塊連著骨頭的雞腿肉，那部分的口感更加豐腴彈嫩。
“我的上帝！”安娜眼睛瞪得溜圓，叉子上是半塊雞腿肉，汁水正順著叉齒往下滴，“這……這真的是雞肉嗎？怎麼能這麼嫩這麼香？我感覺它在我嘴裡融化了！”
“皮埃爾先生，太棒了！”李華也讚不絕口，他正把一塊吸飽了湯汁的烤蒜送入口中，烤軟的蒜瓣帶著溫和的甜香和焦香，同樣美味無比，“這味道……值了！今天再累也值了！”
“香！真他孃的香！”龐虎的讚美一如既往的質樸有力，他直接上手抓起一根雞翅，啃得滿嘴油光，完全顧不上形象了，“這皮脆的，這肉嫩的，絕了！老胡，華仔，快嚐嚐，真是我吃過最好吃的烤雞了！”
胡俊峰和李華一邊吃一邊點頭，對皮埃爾豎起了大拇指。
徐燁用餐刀優雅地將雞胸肉切成小塊，慢慢品嚐，雖然表情依舊平靜，但眼神里的愉悅和放鬆是顯而易見的。
朱利安、杜克、馬庫斯、克里斯幾個外國小夥更是吃得眉飛色舞，連聲讚歎：“Incroyable！（太不可思議了！）”
配菜的奶油土豆也大受歡迎，薄薄的土豆片被濃郁的奶油醬包裹，邊緣烤得微焦，口感綿密香濃，是烤雞的絕佳伴侶，田園沙拉清爽解膩，也同樣美味。
然而，當大家把目光投向籃子裡那幾根看起來同樣誘人、表皮金黃的法棍麵包（Baguette）時，氣氛就變得有點微妙了。
龐虎第一個伸手拿起一根，豪爽地用力一掰
“咔吧！”一聲清脆又帶著點沉悶的響聲，法棍應聲而斷，斷面鋒利得能當刀片。
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