彈幕立刻熱熱鬧鬧地刷起來：
【在宿舍啃麵包嗚嗚嗚……】
【剛跟家裡打完影片，看到川哥直播，感覺沒那麼孤單了！】
【和朋友在外面吃飯呢！準備吃過飯去酒吧！本來還覺得煎牛排挺好的，但一看川哥的菜，就覺得不香了……】
【哇，今天要做這麼多菜？太幸福了吧！】
“對，今天咱們人多，得吃點好的。”楊川笑著側身，讓鏡頭能拍到身後正在忙碌的胡俊峰和龐虎。
徐燁正一絲不苟地給土豆削皮，胡俊峰在給裡脊肉切片，龐虎則掄著菜刀“哐哐哐”地剁著雞塊，嘴裡還哼著跑調的歌。
李華調整了一下鏡頭，給了料理臺一個全景特寫。
“好了，咱們開始做第一道菜菠蘿蝦球！”楊川將瀝乾的蝦仁倒進一個大碗裡，加入澱粉、蛋清和少許鹽，“先給蝦仁上漿，這樣炸出來外面會有一層薄薄的酥殼，裡面還是嫩的。”
他動作麻利地抓勻，讓每一顆蝦仁都均勻地裹上漿。
“川哥，油溫怎麼控制啊？”陳思琪在一旁好奇地問，她負責處理扇貝和洗蔬菜。
“等油鍋燒到五六成熱，筷子插進去周圍冒小泡泡就行。”楊川一邊解釋，一邊將鍋裡的油燒熱，然後將上好漿的蝦仁一顆顆滑入油鍋。
“滋啦”一陣悅耳的聲響，蝦仁在熱油中迅速捲曲，表面泛起漂亮的金黃色。
楊川用漏勺輕輕推動，防止粘連。
“看，蝦仁變色，外表定型就差不多了，不用炸太久，不然就老了。”他迅速將蝦仁撈出控油。
接著，他另起一鍋，放入少許底油，加入切成小塊的菠蘿和青紅椒片快速翻炒，炒出菠蘿的酸甜香氣。
“這時候可以加一點番茄醬、白糖和白醋，調個酸甜汁。”楊川一邊說，一邊熟練地調味，汁水在鍋裡變得濃稠紅亮。
最後，他將炸好的蝦球倒回鍋中，快速翻炒均勻，讓每一顆蝦球都裹上誘人的醬汁。
“菠蘿蝦球，完成！”楊川將菜盛入潔白的瓷盤中。
金黃的蝦球、橙黃的菠蘿、翠綠的青椒、鮮紅的甜椒交織在一起，色彩明快，酸甜的香氣撲鼻而來。
李華立刻將鏡頭懟近，給了個超清特寫。彈幕瞬間炸了：
【我的天！這色澤！】
【隔著螢幕都聞到酸甜味了！】
【蝦仁看起來好Q彈！】
【我口水流出來了！川哥賠我鍵盤！】
“川哥！我能嚐嚐不？”陳思琪眼巴巴地看著。
“當然可以。”
陳思琪用筷子夾起一顆蝦球，小心地咬了一口，眼睛立刻眯成了月牙：“唔！外酥裡嫩，蝦肉好彈牙！酸甜度正好，菠蘿的果香味好清爽！好吃！”
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