第46章
第一個是那個憨厚大叔，他上前一步，聲音洪亮：“俺叫王鐵柱，開了個家常菜館，拿手的是、地三鮮，還有殺豬菜！保證教大家真本事！”
到了那個大姨，她明顯看著有些緊張。
“我叫李桂芬，擅長......擅長擺攤做冷盤，”她有點緊張的搓了搓手，“各種冷盤都還行，拿的出手。”
臺下有人發出了低低的笑聲，氣氛稍微鬆動了一些。
站在後面的姜辰原本也挺緊張，看到這大姨也是緊張，反而樂了，那點緊張情緒瞬間沖淡了不少。
原來大家都一樣，那還怕什麼。
等大姨紅著臉退下來，輪到姜辰了。
他深吸一口氣，走上前，努力讓自己顯得自然點：“大家好，我叫姜辰，也是個路邊攤主。主要做雞蛋灌餅、涼皮、黃金炒飯，還有燒烤。”
他頓了頓，想著怎麼介紹得更吸引人一點：“我的雞蛋灌餅是烤爐的，皮特別酥脆；涼皮是自己蒸的，筋道；炒飯嘛，保證大家吃了還想吃......”
他話還沒說完，臺下忽然有人激動地大喊起來：“涼皮！是你！老闆！我要吃你做的涼皮！！”
這一嗓子把所有人都嚇了一跳，連獄警都皺眉看了過去。
姜辰也懵了，什麼情況啊這是，怎麼在監獄裡也有粉絲了？
姜辰仔細看了看，喊話的是個看起來有點眼熟的年輕瘦高犯人。
他仔細在記憶裡扒拉了一下，猛地想起來了——這哥們不就是之前他跟趙峰他們便衣蹲點，抓的那個傢伙嗎？
當時這小子買了他一份涼皮，還沒吃上就被按住了！
“我靠！這也能遇上？”姜辰心裡直呼好傢伙，“這緣分，真是絕了！”
那犯人激動得臉都紅了，對著姜辰和獄警解釋：“警官！師傅！我之前在外面就買過他的涼皮！我蹲在附近觀察了很久，那味道好的不得了，剛買上，沒吃一口，結果就被抓了！我當時還央求警官們讓我吃完再走，沒人搭理我啊！可把我饞壞了！沒想到在這兒遇上了！太好了！我必須學這個手藝！出去就擺攤賣涼皮！”
他這番話引得其他犯人也笑了起來，連嚴肅的獄警嘴角都微微抽動了一下。
姜辰也是哭笑不得，只能點點頭：“行，只要你認真學，保證教會你。”
教學正式開始。
姜辰和其他兩位師傅商量了一下，決定輪流教授各自的拿手菜。
姜辰這邊，從最基礎的烤爐雞蛋灌餅的和麵、制胚開始，到涼皮的洗面、蒸制、調料汁，再到黃金炒飯的米飯處理、火候掌控，甚至後來還把燒烤的醃料、穿串、火候技巧也穿插著教了一些。
這些犯人裡，有真心想學門手藝為出去做準備的，也有隻是為了打發時間的。
但姜辰教得認真，手藝也確實過硬，特別是當他現場演示，那香氣瀰漫開來的時候，幾乎所有學員都瞪大了眼睛，嚥著口水。
“成功傳授涼皮製作技巧，獲得辣子雞手隨心法制作經驗。”
成功傳授燒烤製作技巧，獲得毛血旺手隨心法制作經驗。”
......
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