第834章
“連鎖化？”
溫香蕊哪裡能明白這個詞，當即蹙眉。
“連鎖化的意思就是讓更多的有資金的老闆，加盟你春風樓這個招牌，從而讓春風樓的招牌掛滿整個長安。”
“換句話說，你這家春風樓被稱之為總店，其他加盟你春風樓，使用你春風樓招牌的店，都叫分店，以此來擴大你春風樓的影響力。”
魏鬥煥對連鎖經營並沒有什麼經驗，但在這年頭，還要什麼經驗？
這不是信手拈來的事？
溫香蕊聞聲，臉色立刻變幻，難得一見的正經了起來。
“你繼續說。”
於是魏鬥煥繼續道：
“你看現在的春風樓，即便是已經推出預約和排隊，食客仍是絡繹不絕，甚至擁擠不堪。”
“倘若你增開一個連鎖店，就能幫你這家總店分攤不少壓力不是？”
“當然，如果你親自去開連鎖店，你一個人的精力總是有限的，很多地方你都沒辦法全都顧及到。”
“所以就需要加盟商來幫你增開這個連鎖店，從選址，裝修，食材，廚工等等等，你都可以讓加盟商來負責，你只需要提供一塊招牌，從而每個月從加盟店裡收取加盟費即可。”
他這麼一解釋，溫香蕊頓時就明白了過來。
說白了，就是類似錢莊這樣的，只不過商品從錢變成了食物。
但這裡面也有一些問題。
“咱們春風樓生意好，很大程度上是因為好哥哥的味精，如果增開了連鎖店，哥哥的味精供應能跟得上嗎？”
不得不說溫香蕊是個明白人。
她很清楚自己酒樓生意火爆的關鍵，同時也對魏鬥煥的能力有些懷疑。
畢竟之前她一而再，再而三的請求魏鬥煥增加供應，魏鬥煥那是死活都不鬆口。
而這個問題，其實魏鬥煥早就想過了。
“味精生產的配方，不會是永遠的秘密。”
“老實說，只要有人鑽研，不出兩三年，定然能鑽研出來。”
這一點，饒是魏鬥煥自己也不得不承認。
畢竟他的這個味精配方，就地取材，而且沒有特殊的配製，只要有人願意鑽研，那就一定能鑽研出來。
“與其如此，莫不如我也像你的春風樓一樣，邀請加盟商進行加盟。”
“這件事我細細想過了，以我一個人的能力，想要供應全長安城的味精，幾乎是天方夜譚，可如果我能把配方賣給其他商賈，讓他們也來進行生產，那效率自然不可同日而語。”
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