第353章
燉魚是東北地區的傳統菜，董大娘做出來的味道，更是整個槐蔭村一絕。
只是受困於食材匱乏，一年也做不了幾次，否則這手藝傳出去，比鄉里面國營飯店的大廚，也不遑多讓。
馬有才在聶蒼的帶領下，一改之前的小心翼翼，吩咐做飯的時候格外的豪橫。七八斤重的大魚，一次性就燉了十條。
保證大家都能吃到飽，這是聶蒼最開始時候就定下的規矩。
進山捕獵說起來輕鬆，實際上是把腦袋拴在褲腰帶上的活路，沒有這樣的收穫，哪裡有人會放棄在生產隊掙工分，幹這種要命的營生。
鯰魚這種魚類，在東北地區傳統上，燉茄子才是真正的美味。不過眼下還是初春，只能混著土豆燉著吃。
聶蒼睡醒的時候，大部分隊員已經起床。
這幾天的操勞大家的精力消耗都很大。洗了把臉，聶蒼看到眾人已經開始收拾弄回來的魚。
“隊長~”馬有才眼睛微紅，很顯然根本沒有睡覺。
“見你在睡覺就沒叫你起來，我問過咱們負責銷售的聶如山兄弟，開了年之後縣裡面查的很嚴，有集體的配給也不能直接明著出售，這些魚太多了。”
“咱們只能往供銷社送一部分，有配售指標的話問題不大，但剩下的怎麼辦？”馬有才有些發愁，縣裡面查投機倒把很嚴格，這東西估計只能聯防大隊內部消化。
“沒事，賣不了就分給大家一部分，剩下的做成醃魚，能儲存很長時間。”聶蒼開口，說出自己的方案。
眼下天氣越來越暖和，根據黃曆上的日期，今年開春的時間就在這兩天。
這些魚放不住只能想辦法醃製起來，當做聯防大隊的儲備食物也是不錯的辦法。
敲定了主意，馬有才立即開始行動，組織大家清洗宰殺撈回來的鯰魚。
“先讓大家吃飯吧，晚點兒再開工！”聶蒼聞到鍋裡面香噴噴的燉魚，此時才意識到肚子裡的飢餓。
昨晚回來之後太困了，根本就沒來得及吃東西。
有隊長放話，大家紛紛放下手裡的東西，掀開鍋蓋開始分發早飯。
鯰魚燉土豆的味道鮮美無比，這些純淨的地下河水養出來的冷水魚，比之前聶蒼吃過的燉魚，味道不知好多少倍。
聯防大隊的人只要是集體行動回來，聚餐的伙食就沒有差過，大家對燉肉或者燉魚的這些東西早就不知道吃了多少。
“太香了~”李槐盛了一個大魚頭，放在嘴裡嗦著上面的肉，臉上一副享受的表情。
“鍋裡還多得是，昨晚大家都辛苦了，今天特意多做了一些，讓大家敞開了吃！”馬有才暢快的笑道，碗裡的魚堆得都快冒尖了。
聶蒼自己吃了塊土豆，滿嘴的綿密口感，胃裡面的飢餓感瞬間被撫平，土豆吸了魚湯的油脂和鮮味，吃起來簡直比魚肉更加可口。
聶連和聶啟等人平時自己在屋裡吃，但聯防大隊聚餐的時候，都是跟著大家一起吃。此時也抱著大碗，吃的滿嘴流油。
