“噹噹噹！”菜刀在案板上翻飛。
賀擎野手起刀落，動作利落。幾斤重的豬肉在他手裡像豆腐一樣被切得整整齊齊。
林阮生火熱鍋，挖出最後一點豬油化開。
“蔥薑蒜末給我。”她伸手。
賀擎野把切好的配料推過去。
熱油下鍋，“滋啦”一聲，香味爆開。
林阮把肥肉丁倒進去煸炒出油，再下瘦肉丁。
“火燒旺點。”她翻炒著鍋裡的肉。
賀擎野往灶膛裡添了兩根乾柴。火苗竄上來，映紅了兩人交疊的影子。
“加鹽，多加點。”林阮倒了半罐子粗鹽進去，“再把上次曬乾的野山椒切碎扔進來。”
賀擎野照做。
濃郁的肉香夾雜著辛辣味在灶房裡瀰漫。
“這肉醬成本多少？”賀擎野盯著鍋裡紅亮亮的肉醬。
“邊角料一天五塊錢，加上鹽和配料，一罐的成本不到兩毛。”林阮算賬。
“打算賣多少？”
“兩塊錢一罐，不要票。”林阮報出價格。
賀擎野切肉的動作停了一下。
“十倍利潤？你比七爺還黑。”他給出評價。
“這叫技術入股。”林阮敲了敲鍋沿，“大雪天沒新鮮蔬菜，這肉醬拌著粗糧餅子吃，能讓人把舌頭吞下去。獨家秘方，就值這個價。”
她盛出一勺，吹了吹，遞到他嘴邊。
“嚐嚐。”
賀擎野張嘴吞下。
辣味直衝腦門，肉香在口腔裡炸開。
“夠勁。”他拿過旁邊的水碗灌了一口。
“裝罐。”林阮把洗乾淨的陶罐搬過來。
兩人配合默契，一鍋接一鍋地熬，一罐接一罐地裝。
整整二十罐秘製肉醬整齊地碼在灶臺上。
“路一通，咱們就帶著這些肉醬進城。”林阮擦了擦額頭的汗。
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