朱壽點點頭他算看出來了,蘇錄是真不打算放他們回去了……
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說話間,眾人進了大殿。殿內的景象更加溫暖。幾十個婦人圍成好幾圈,忙著和麵。擀皮。包餃子,說說笑笑間,年味兒不就出來了?
但細看之下,條件其實很一般……案板上的麵粉顏色發暗,不知摻了多少粗糧;旁邊的餡料盆裡,只有切碎的白菜幫子。蘿蔔纓子和一點點黑乎乎的油渣,連醬油都沒用,撒上點蔥花就是最金貴的調味料了。
和麵的盆是自己箍的木盆,擀麵杖也是長短不一,有的甚至就是木魚槌。婦人們的手上佈滿凍瘡,還裂了密密麻麻的口子。卻依舊麻利地忙活著臉上沒有半分痛苦,反倒個個眉眼都掛著滿足的笑。
朱壽問道:「除了餃子還有別的菜嗎?」
「能在年三十吃上頓熱乎餃子,就已經是天大的福氣了!」一個大嗓門婦人一邊擀皮一邊抬頭道:「你還想吃啥?吃奶啊。」
結果發現問話的是一身考究的公子哥,女人們就笑得更歡實了。
「唉,老百姓可真容易滿足啊。」朱壽卻笑不出來。
那婦人手上的動作不停笑著說道:「這位爺,這面雖說糙點兒,餡兒雖說簡單點,但一個月前我們還在喝西北風呢!這不是天上地下嗎?!」
「是啊是啊,放在一個月前,誰能想到過年還能吃上餃子呢?」其他婦人也紛紛附和,滿滿都是知足道:「多虧了皇上,我們才能有這樣的日子過。」
「你們更應該感謝蘇大人。」朱壽見沒有任何人提蘇錄的名字,便替自己的好朋友揚名道。「這裡的一切都出自他的手筆,也只有他能每件事都想得周到,做得紮實!」
「是嗎?那可得好好謝謝那位蘇大人。」婦人們便從善如流。
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這時,第一批餃子開始下鍋了,大殿裡的香氣愈發濃郁。院子裡的鞭炮聲依舊此起彼伏,孩童的嬉鬧聲。男人們的高談闊論。婦人的打趣聲交織在一起,是那樣的鮮活,那樣的熱鬧,那樣地讓朱壽迷戀……
他忍不住對下餃子的大嬸道:「能給我吃一個嗎?」
「怎麼不能啊?」大嬸笑著拿笊籬舀一舀大鐵鍋裡的餃子。
「小爺……使不得啊!」張永嚇壞了,湊在朱壽耳邊小聲道:「這裡的東西能入您的金口嗎?萬一吃壞了肚子怎麼辦!」
「你懂什麼?這是我今年最大的收穫。」朱壽卻搖搖頭,沉聲道:「我要永遠記住這個滋味!」
「你家也遭災了?」大嬸聞言同情地看著朱壽。
「是啊,可嚴重了……」朱壽眼圈一紅,忙深吸口氣穩住情緒。
「那就多給你吃兩個吧。」大嬸便心一軟,給他舀了一笊籬。
朱壽也不拿筷子,用手捏起一個,一邊吹熱氣一邊對蘇錄道:「你也嚐嚐。」
「好。」蘇錄點點頭,也學著他的樣子捏起一個餃子。
然後他趕在朱壽前面先送到嘴裡,先嚐嘗鹹淡,中不中吃,有木有毒。這就叫細節是魔鬼……
口中的餃子皮煮過也依舊發艮發硬,餡兒更是淡得幾乎嘗不出鹽味,想來是捏著鹽粒子撒的。白菜幫子沒攥水,混著蘿蔔纓的粗糲,素淨得近乎寡淡。
按說蘇錄好些年沒吃過這般粗陋的食物了,可熱熱乎乎嚥下去,卻半點不覺得難吃,反倒心裡暖暖的,那叫一個熨帖。
「怎麼樣?」大嬸還等著評價呢。
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……金層一了上披新重佛大給又火的暖溫
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