火鳥肉是濃郁的禽類鮮香,雲豹肉是緊實的野味香氣,蟒肉是厚重的蛋白質味道。但蟲王肉的香味,是一種極其獨特的氣息。
先聞到的是煙燻氣。濃縮肉塊的脂肪含量雖然不高,但擠出來的油脂在高溫下煙化,產生了一種穿透力極強的煙燻味,直往鼻子裡鑽。
然後是蛋白質的焦香。蟲王肉的蛋白質含量極高,在高溫下,蛋白質分子裂解產生了大量的氨基酸芳香物質,那股味道厚重、醇正,跟烤牛排的香氣有幾分相似,但層次還要豐富。
最後是一股說不清道不明的回味。
那股味道清淡悠長,藏在濃郁的肉香之下,像是某種礦物質的味道,又像是草木灰燼的氣息。
米娜蹲在火堆旁邊,鼻子使勁吸了兩口。
“好香……這個味道太獨特了。比之前的蟒肉和豹肉都香。”
“傳說級食材,當然不一樣。”秦川翻了翻肉串。
米娜的肚子不爭氣地叫了一聲。
她的美食細胞在體內蠢蠢欲動,每一個細胞都在告訴她:這個東西好吃,快吃,必須吃。
秦川從腰包裡掏出了那罐椒鹽粉,是楊蜜蜜用野生花椒和海鹽磨製的。開啟蓋子,均勻地撒在烤串表面。
椒鹽粉落在滋著油的肉串上,發出輕微的嗞聲,一股混合了花椒麻香和肉香的氣味猛地往上躥了一大截。
“差不多了。”秦川從鐵架子上取下了兩根最大的肉串,遞了一根給米娜。
米娜接過來,深吸了一口氣,張嘴咬了下去。
牙齒切開濃縮肉表層焦化的外殼,一股濃到發膩的肉汁從內部爆了出來。
那個味道,米娜的眼睛猛地睜大了。
太鮮了。鮮到她的舌頭在一瞬間好像被電了一下,所有的味蕾同時炸開了。
蛋白質的濃厚鮮味佔據了整個口腔,然後是一層深沉的甘甜回味,最後是花椒的麻和海鹽的鹹在舌尖上交匯。三種味道疊在一起,形成了一種從來沒體驗過的極致口感。
濃縮後的肉質緊實有嚼勁,每咀嚼一下都能擠出新的肉汁。
一口下去需要嚼很久,但越嚼越香,越嚼越停不下來。
“怎麼……怎麼能這麼好吃?”米娜含著肉,說話都含糊了。
秦川自己也咬了一口。
嗯,確實好吃。比之前吃過的任何東西都好吃。
火鳥肉跟它一比,差了好幾個檔次。這是一種壓倒性的、碾壓級的好吃。
秦川大口大口地嚼著,濃縮肉塊的營養密度極高,每一口都頂普通肉的好幾倍。嚼了幾口之後,他能明顯感覺到一股暖流從胃部擴散到全身。
腦海裡彈出了提示。
【恭喜宿主,食用傳說級食材:異界閃電之蟲肉(濃縮)。首次食用,食力+20!】
食力加了20點,從50直接漲到了70!
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