酒館也分好賴壞，上好的大酒樓，譬如八大成，酒都是珍品，菜品也講究，貴客雅間的包廂之中，更是裝潢精緻，有假山金魚等等。
這是最上等的哪一種。
首善街的這家老酒館，它招牌就叫「老酒館」，算是酒館裡頭最末等的那種了。
也有那累了一天的扛活拉車賣力的漢子，捨不得路上買點小菜，就拿塊鵝卵石，找店家倒點免費的醬油，自個嗦著石頭蘸醬油，也能美滋滋的喝起來，累了一天，就指著這口酒解乏，找那種熏熏然的感覺呢。
老酒館賣的最好的酒，叫做「二雷子」，這本是炮仗的名字，之所以叫這個名兒，就是因為這酒勁大，一口酒下肚，像是一根炮仗在胃裡炸了起來。
酒烈，自然勁上得快，好酒應是溫厚綿長，絕不上頭。但窮漢子們掙一天命，筋酸骨乏，心裡憋悶，不就為了花錢不多，馬上來勁，暈頭漲腦地灑脫灑脫放縱放縱嗎？
所以也不能說老酒館太差。
也正因為老酒館這壺二雷子，天津城獨一份兒，倒是惹得不少好喝烈酒的人，專門來老酒館「受這個罪」。
幾十年下來，積攢了不少的老主顧。
看那提著一架鳥籠子走進來的一個主兒，人稱『金二爺』，看打扮就是旗人，能玩得起鳥，說明不差錢，這不也來老酒館了。
這會兒酒館裡頭，有三三兩兩的旗人，還有幾個老主顧在唱著京戲，也有一些個力工，就倚在門框和櫃檯上拿著酒碗慢慢品著。
這會兒外面是漫天大雪，小酒館裡卻是暖意十足，各種各樣的鳥籠。鼻菸壺。各種各樣的穿著灰布大褂。洋布馬甲，各種各樣的身份，八旗子弟。買賣人，各種各樣的味道酒香。鼻菸。煤煙。鳥食味。人聲嘈雜。
金二爺剛走進老酒館，老闆李順發就自然而然的把鳥籠給接過來，賠著笑臉上前：
「金二爺，您早班，今兒個可來得早。」
金二爺把籠子交給李老闆之後，撣了撣袖子上的雪花，坐在了一條板凳上之後，指著外頭的漫天大雪笑呵呵說道：
「您瞧瞧，今兒個這麼大雪，天寒地凍的，就適合到您這來上那麼兩口，這不怕晚了，雪停了，就沒那個意思了不是？」
李老闆笑著說是，把籠子掛好之後，道：「那照舊是二兩老酒？您候著，我這招呼別人去了？」
「您忙您的！千萬別客氣。」金二爺擺手道。
他這酒一會兒就上來了，擺在條凳上，就見這金二爺從袖口裡取出來一個小布包好的切成片的醬驢肉，還沒開始吃喝，那一旁就上來一個跟他打招呼的人：
「二爺，今兒個來的巧，您嚐嚐我這個？」
這人姓宋，叫宋老三，跟金二爺是老交情了，主動遞過來一個鼻菸壺，道：「新到的洋玩意兒，爨（cuan）香爨香呢。」
金二爺拿過來，聞了幾口，點了點頭認可了味道，確是緊跟著拿起自己的小玉壺，攤了攤手：
「這年頭呵，嘛都是洋貨，唉！連聞個鼻菸，都得用洋人造的！我這老玉壺，倒像是個不值錢的土疙瘩了！」
宋老三嘆道：「誰說不是呢，您瞅瞅這會兒掛著的那些個鳥籠，連喂鳥的罐子都得是洋貨！咱們自己燒的瓷罐，怎麼就入不了這些爺的眼？又得往外流多少銀子！錢都讓洋人賺走了。」
金二爺發起牢騷來就沒個完：「照這樣下去，咱大旗就是有金山銀山，也得都流到東洋西洋那邊去，祖宗的基業，眼看著就這麼要坐吃山空咯。」
不遠處，一個身穿西裝的老闆聽見這話，笑道：
「您這話說的，洋人的東西好用啊，您瞧瞧我這小懷錶，一天咯噔咯噔的走字兒，比老公雞還準，我不用它我用什麼？」
松二爺冷哼一聲道：「老公雞還能燉了吃肉呢，你這小破錶吃一個給我看看？」
」？個這是您算我那？藥西的用管又宜便上面市近最買別，了病生您耐能有？嗎是茬找您「：聲一了」嘿「闆老秦的裝西穿
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