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少府太官園所轄的廚所相當龐大，由兩處三進院落構成，根據地理位置不同成為東廚和南廚。
東廚主宴飲，南廚主祭物。
這是平常時期的分工。
每逢新年、伏臘、二至之類的重大節日，東廚和南廚不分彼此，而是將每間屋子、每個庭院充分利用，按照主食、湯羹、烤肉、乾肉、酒水、漿水、醬醋、蔬果、山珍、海味、秘饌的不同對地方人手進行細緻劃分，人員交錯，各司其職。
雞鳴時分，貴人們剛起來洗漱，太官園烤好的牛羊豬、蒸好的麥飯與魚、放了鬱金的黑黍酒、洗得乾乾淨淨的棗栗榛梅和萍菜蘩菜白蒿白茅已經裝備齊全，一批送入宮內，一批送到宮外。
秦國祖傳宗廟在雍城，但咸陽也設定了對王室祖先進行朝拜和祭祀的‘寢’，那間地理位置極佳、裝飾華麗的屋子每天都有人供奉新鮮貢品，夏至日這天又迎來了更加豐盛的饗宴。
秦王身穿袀玄禮服，髮髻簪黃玉，手中握黃圭，肅穆下拜。
秦王身後為華陽太后，華陽太后身後為趙太后，兩位太后身著上身紺色、下身皂黑的深衣禮服，耳戴白玉明月璫，頭簪華勝。
華陽太后儀態端莊，舉手投足之間有如行雲流水一般，自然有風度。
羋夫人、趙夫人、夏夫人跪坐在側，手上捧著鬱鬯酒，於旁邊候著秦王和兩位太后取用。
三位夫人豔羨地看著兩位太后的背影，望著最前方秦王的眼神有迷戀，有懷念，有思考，瞥向趙太后身後位置的眼神則是共同的——渴望。
祭祀流程很長，前半段後宮女子們是工作人員，後半段才能跪坐於後，一同叩首。
從平旦半（凌晨四點）到日出完（早晨七點），秦王家庭對祖先長達三個小時的祭祀告一段落。
兩位太后可以回宮休息，睡個回籠覺都行。嬪妃們則要留下來清點、整理祭祀用品，直到午時才能回宮小憩一二，準備晚間的宴飲。
秦王用過朝食，更換禮服，啟程前往下一站，他的祭祀日程清單隻完成了一項。
隅中（早上九點）到，樂人敲響編鐘，鼓瑟吹笙，八列伎人翩翩起舞。
在隆重的禮樂聲中，秦王頭戴冕冠，身著九章紋冕服與硃色蔽膝，腳蹬赤舃，緩緩登臨靈臺。
又熱又重，待寡人統一六國，一定廢除周繁冗的服制。
夏至太陽熱烈，秦王衣袍曳地，目光深邃，年青俊美的面容額角微微沁出薄汗。
靈臺上，奉常、奉常丞、贊饗、太史令、太祝令、太宰令、太樂令、治歷、大典星、望氣、靈臺丞、祝人與眾侍詔身穿黑色或灰色官服，恭敬等候秦王。
先唱誦地神姓名事蹟，然後用蓍草與龜甲占卜今年國家運勢，那必然都是吉祥的結果。
負責掌管日、曰、星辰、天象和雲氣觀察記錄的小主官依次上前祭拜唱誦，說大王您放心，今年後面沒有啥異象啦！
今年一定是個豐年，沒有饑荒和死亡，國運大大滴昌隆！
嬴政深深地看了靈臺丞與大典星一眼，記住二人的臉和名字。
彗星預言若是成真，這些枉受君祿的人統統下獄吃自己去罷！
日中未過半（不到中午十二點），第二項祭祀儀式結束，秦王回到殿內略微歇息一二，用些午飯，接著就要坐車去往咸陽郊外為地祗專門設定的祭臺方丘。
升壇，進俎，獻玉帛。
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