第78章 烏魚X家臣X屈文 “那你要不
十七歲正是愛新奇愛熱鬧的時期, 被姪女投餵一餐後，嬴成??發自內心地認為：五娘是我實實在在的親人吶！
第二天清晨朝食時，嬴成??懷著許久未有的、對吃飯純粹簡單的期待坐下。
他一半是秦國口味一半是韓國口味, 愛精米, 愛大肉，愛烤串，愛魚膾。
嬴秧的早餐是一小碗薑絲瘦肉粥、兩個“小籠包”、一小把葵菜，有肉有碳水有蔬菜，營養豐富。
嬴成??的早餐是一碗羊肉泡饃、一整籠“小籠包”和數種肉類蔬果。
秦歷八月是仲秋時節，天氣漸涼，嬴秧近來裹得很嚴實, 飲食上也注意吃暖熱之物。
嬴成??探頭看了眼姪女桌案上的早餐，詫異問道：“五娘只吃這麼點兒？這樣吃得飽嗎？”
“叔父，我人小，肚子也小。”
嬴成??離孩童時期很遠，被姪女一提醒, 才恍然理解。
“如何無魚膾？”他準備專心吃自己的飯, 低頭一看, 沒有魚膾，頓時不悅。
這不是您昨天喝醉了酒，說以後吃魚只吃熟的嗎？
侍從心裡委屈, 但侍從不敢提起主君昨天說的話, 不然就是頂嘴, 要捱罵挨罰的。
魚膾很快端上桌, 嬴成??這才臉色舒緩，笑著喝了一杯米酒，再挾一筷子薄如蟬翼的透白魚膾, 津津有味地嚼起來。
主人有的東西，客人也得有，嬴秧桌上也多了一盤魚膾。
公主不吃生食，這是身邊所有人都知道的規矩。
接替阿蓼崗位的圓臉阿羅夾起魚膾，沾取醬料，放入小染爐中炙烤，裹著醬汁的魚肉很快捲曲成團，由透白變為乳白。
嬴成??見了，不由道：“五娘，我送你兩個人吧。”
準備吃煎魚片的嬴秧放下勺子，迷惑地看著便宜叔叔，不明白他為啥忽然冒出一句沒頭沒腦的話。
當著主人的面說ta的東西不好，這是一件失禮的事情，屬於是不給主人面子。嬴成??沒有直言對姪女侍女的嫌棄，而是談起朝食魚膾來。
“我嗜好魚膾，每日家臣會於清晨時撈一尾鮮魚，細細切成魚膾。”嬴成??笑道，“今日的魚膾更為不同。”
嬴秧配合地“噢？”了一聲，“還請叔父教之。”
嬴成??得意道：“此乃鯔魚，又名烏鱧。”
說完名字，他特意停頓下來，看姪女曉不曉得這種魚。
姪女沒讓他失望，果然識貨。
“烏魚？”嬴秧這下是真吃驚了。
烏魚就是黑魚，屬於鱸形目，肉質細嫩，骨刺少，現代人常用它做酸菜魚或是煲魚頭湯，南方臨海地區會製作黑魚刺身或生魚球，屬於是好吃、營養高的魚類。
問題是，黑魚原產自東南海域，越往北越少見。中原地區靠近齊魯海域，部分省市能吃到黑魚。
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