第13章
“要不……今天就算了吧。”哪吒看陳雲紗興致不高，又改口。
算了？
怎麼能算了？
她的頭髮已經犧牲了，如果現在放棄，豈不是白白犧牲了他一頭烏黑鋥亮的秀髮。
不行！！！
頭髮已經沒了，今天這口烤肉，她吃定了！
“算了？不行！來都來了，頭髮都這樣了，今天必須吃上！”
陳雲紗開啟油紙包，拿出那塊依舊寡淡無味的白水煮肉。肉已經涼透了，油脂凝固在表面，顯得更加令人毫無食慾。
她深吸一口氣，摒棄雜念，開始處理。
她用提前準備好的小刀劃過肌肉，將大塊的白肉分成大小均勻的小塊。
又從旁邊未被燒燬的大樹上找了幾個纖細的樹枝，用刀子削去樹皮，削出鋒利的尖尖，然後，她拿起削好的樹枝，開始將那些肉塊一一穿上去。
陳雲紗將幾根粗枝重新架在那兩塊石頭上，搭成一個更簡陋但穩固的烤架，小心翼翼地把肉串架在烤架上。
“火。”陳雲紗布置好一切，轉向哪吒，言簡意賅。
哪吒抿了抿唇，這次明顯謹慎了許多。他後退一步，再次抬起手，但掌心沒有立刻冒出火焰，片刻後，一點橘紅色的小火苗，才小心翼翼地從他指尖“噗”地一聲竄出，哪吒全神貫注地盯著那簇小火苗，慢慢將手指靠近烤架下方的柴火。
火苗接觸到乾燥的引火物，開始緩慢地蔓延，而不是像之前那樣暴烈地吞噬。
“成功了！”陳雲紗鬆了口氣。
火焰持續而溫和地燃燒著。肉串上的肉塊開始發生變化。原本慘白的表面，漸漸被熱度逼出了油脂，發出細微的“滋滋”聲響，周身的空氣中騰起一小股帶著肉香的煙氣。
隨著時間的推移，肉塊的顏色從白，慢慢轉向淺黃，然後是誘人的金黃色。最外面的一層慢慢消化成薄脆的一層殼。
肥肉的部分晶瑩剔透，像是剛切割的漢白玉，瘦肉的地方紋理清晰，極致的彰顯出美拉德效應，濃郁的肉香撲面而來，芳香四溢。
這塊寡淡無味的白水煮肉迎來了史詩級的轉變。
哪吒的鼻子動了動，眼睛一眨不眨地盯著烤架上那幾串逐漸變得金黃焦香的肉，輕聲說：“好香。”
他道：“這烹飪之法……有些像炙肉，但又不同。”
“這叫燒烤。”陳雲紗一邊小心地翻動肉串，讓它們受熱均勻，一邊解釋道，“和炙肉差不多原理，都是直接用火烤。但這樣串起來烤，火候更容易控制，肉的每一面都能烤到，而且拿著吃也方便，不用餐具。”
肉串已經烤得差不多了，表面呈現出完美的金棕色，焦香撲鼻。陳雲紗從懷裡掏出那個小布袋，捏了一小撮粗鹽，均勻地撒在滾燙的肉串上。
她拿起一串烤得最好的，吹了吹，遞給哪吒：“嚐嚐。”
哪吒接過，學著陳雲紗方才筆畫的姿勢將一塊烤的焦黃酥脆的肉塊從木簽上扯下來。
他的眼睛倏地睜大了。
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