第45章
此時的西門慶已經是滿臉的欣喜之色，腦海中彷彿已經出現了獅子樓炸饅頭片大賣的場景。
“快快快，陳管事，給小天大師安排位置！”
“是，西門公子！”
很快幾人再次出現在了之前備用的後廚。
“要製作這炸饅頭片，用你們之前的炊餅肯定是不行，否則就算是能做出來，那也會口感偏硬，而不是那種酥脆的口感！”
“好，都聽小天你的，準備面！”
陳管事的話音剛落，緊接著幾名後廚人員便將已經準備好的面和水端了進來。
“這和麵的時候一定要使用溫水，這樣才能保障做出來的麵食更加的綿軟。”
王日天說著，便將熱水和涼水混合在了一起。
“嗯，這樣的水溫應該就差不多了！”
王日天點了點頭，隨即擼起了袖子開始加入麵粉，和麵......
不一會一屜熱氣騰騰的饅頭便出現在幾人的眼前。
王日天用筷子夾了一個出來，待吹了幾口氣之後，陳管事第一時間掰下了一口，放入到了嘴裡。
“嗯，真的很軟，很好吃，絲毫不比之前那個五郎做的差！”
“是嗎？那可真是太好了，快，快炸饅頭片！”
西門慶已經迫不及待的大喊了起來。
“好！”
王日天應了一聲，隨即將饅頭全部拿了出來，用刀切成了片。
可隨後王日天卻是又將之前灶臺中的木炭用火鉤子扒了一些出來。
“小天你這是？”
“減少火焰的溫度，控制油溫不能太高，否則炸出來絕對會糊!”
聽著王日天的話，陳管事也瞬間回想了起來，之前在潘金蓮做這炸饅頭片的時候，使用的就是大火。
很快王日天降油倒入了鍋內，就這樣靜靜的等待著油溫熱了上來之後。
王日天才緩緩的將一片片的饅頭片放入到了油鍋之中。
滋啦~
一聲巨響傳來，王日天深深地皺著眉頭，觀察著炸饅頭片的情況。
當看到了一縷白煙已經開始緩緩升起的時候，王日天快速的出手，瞬間夾住了饅頭片，將其翻了過來。
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