第295章
隨著天氣越來越冷，周峰覺得屋子裡只有一個火炕已經遠遠不能滿足他的需求了。
等以後蓋房子了，他必須在屋子裡搭一個火爐。
迷迷糊糊睡著了。
第二天的時候，周峰是在小妞的尖叫中醒來的。
換了個地方，小妞幾歲的娃娃還尿床了，李招娣趕緊進屋子收拾。
“兒子，去缸裡撈顆酸菜！”周峰剛洗碗臉，張彩蓮就使喚周峰幹活。
“嗯吶”
周峰應了一聲，去酸菜缸裡撈了一顆酸菜。
“啊呀，忘了呢。”
周峰一拍腦袋，上上次去山上的時候，李懷義就說讓他幫忙帶點酸菜芯，他要蘸醬。
這幾天事太多，他一時還忘了這件事了。
想到這，周峰趕緊從酸菜缸裡撈出三顆酸菜，把皮去掉，只保留中間的芯。
張彩蓮問他這是幹啥，周峰解釋後，張彩蓮還讓周峰多剝幾個酸菜，還說給人拿東西就多拿點，別小小氣氣的，一點不大方，本來是好心，結果拿的東西太少，反倒被人在背後講究。
周峰應道：“知道了！”
轉頭又找出來5顆酸菜，將裡面的芯都剝出來，這樣一倒騰就倒騰出5顆酸菜芯。
用面袋子一裝，瞧著也挺有分量。
李招娣一看周峰裝酸菜，也想起來一件事，“媽，我想給我孃家帶幾顆酸菜，我孃家的酸菜都爛了，吃不了了。我爸媽還總惦記這一口酸菜。”
“行，帶去吧。”張彩蓮大手一揮，“拿去吧。咱家啥都缺，就是不缺菜。”
這話說的沒毛病，東北農村幾乎每戶人家都有地窖。
地窖裡儲存著一些蔬菜。而這些蔬菜都是自家自留地種出來的。而且像有的人家勤快，還會去開片荒，有的是在山間地頭開荒，有的是專挑沒人的地方，地不好的地方，犄角旮旯的地方開荒。
只要開出來了，這片地就是你的。
偷偷摸摸地搞一下，沒人會管你。
越是偏遠的地方，開荒的人越多。
自留地加上片荒的地，能有好幾畝，種出來的蔬菜足夠一家子的全年供應了。
“媽，我不白拿。”李招娣笑道：“咱家沒有土豆片，我能從孃家帶點土豆片回來。”
土豆片的做法和茄子幹差不多，先烀土豆，然後扒皮，最後將土豆切成薄薄的一片片，晾曬在簾子上，等秋天天高氣爽的時候，一兩天就能晾的很好。等冬天的的時候做小雞燉蘑菇的時候放上一小碗土豆片，那滋味真是絕了。
周家今年秋天也烀了兩大盆土豆，只可惜天公不作美，扒土豆皮的時候陽光高照，切土豆的時候也陽光高照，就是等晾曬的時候，才將簾子拿到木頭上晾曬，老天爺就嘩嘩的掉眼淚。
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