便當可以提前做好保溫，然後再賣點炸串和奶茶或者其他東西。
趙荷採買回來，跟喬滿立即忙碌起來。
到中午，喬滿炸了點雞翅和雞排嚐嚐味道，另外還有蜜汁叉燒肉，兩道小炒，茭白肉絲和辣椒茄子。
祖孫倆快速吃完飯，話也來不及說，又忙著備菜。
第一次賣便當，喬滿興奮的沒睡午覺。
雞排和雞翅己經醃製好，每一個都要浸泡蛋液，再放入麵包糠裡，輕輕按壓，就像是給它們做馬殺雞，確定糠裹滿每一處後，靜止片刻，防止糠掉落。
掉了就不好看了。
中午炸的樣品，趙荷跟喬滿都覺得不錯，鍋裡的油也溫著，稍微加點柴火添把火，油熱就可以下雞排和雞翅。
霹靂吧啦的聲響，混合肉香不一會兒充斥在廚房內。
坐在門口串串的趙荷吸吸鼻子：“香的人鼻子都要掉了。”
喬滿嘿嘿一笑，繼續手中動作。
炸完十一盆量的雞翅和雞排，祖孫倆開始合力佈置便當。
蜜汁叉燒肉和其他配菜己經做好放在揹包裡。
還有西百顆速成茶葉蛋，喬滿上午一刻都沒停。
便當分為三種，炸雞翅、炸雞排、以及蜜汁叉燒肉。
裡頭雷打不動一顆滷蛋，加上隨機的一份鹹菜，辣白菜或者酸豆角。
再從土豆絲炒肉、肉末豇豆、黃瓜炒雞蛋、豆芽炒雞蛋、蒜薹炒肉、清炒南瓜絲、清炒萵筍絲等菜盆裡隨機選擇兩種菜放在飯上。
最後放上三隻雞翅或一塊整雞排或者適量切好的蜜汁叉燒肉。
一份便當完成。
做好一份便當，喬滿就收入揹包，生怕雞翅和雞排外殼不脆，她要把最好的口感送到客人面前。
雞排便當和雞翅便當各做了一百五十份，後來鹹菜不怎麼夠了，蜜汁叉燒飯就做了一百二十份。
剩下材料全部收入系揹包，晚上吃也行。
趙荷收拾廚臺上的油漬，若有所思道：“今日主要賣便當和奶茶，炸串可以少拿點出來賣，東西多了也忙不開。”
“我也是這麼想的，五種蔬菜串加五種肉串配著賣就行，其他的留著明日賣。”喬滿話音剛落，院門響了。
趙荷去開門，來人是做青石桌椅的工匠。
“趙大娘，六套青石桌椅己經做好，您看看怎麼放，我回去跟師傅一塊運過來。”學徒說話慢吞吞的。
趙荷：“正好，我們要出攤了，就擺在在泊雲巷巷口，我家都買好三個攤位位置了。”
學徒應聲點頭，連忙回去交差。
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