第017章 冰糖葫蘆趙荷安靜聽著，腦子裡全是那道南瓜疙瘩湯，她按照孫女說的方法，掰下兩瓣蒜切成片，打了兩個雞蛋備用。
喬滿自發坐到灶下生火，給趙荷打下手。
南瓜得先炒一炒，加蒜片加生抽在熱油滾一滾，因喬滿不怎麼喜歡吃碎碎的蔥，趙荷便沒有放。
然後加水煮，煮到南瓜可用鍋鏟壓碎，再抓著麵疙瘩灑進鍋裡，同時另一隻手要拿著鍋鏟慢慢攪拌，避免麵疙瘩粘在一起，麵疙瘩易熟，不一會兒就一坨一坨相繼浮起來，趙荷立即將蛋液淋進鍋中。
湯汁瞬間濃郁，蛋液在表層凝固成一串串漂亮的淡黃色絲帶，稍等一下，就做好了。
出鍋前加點鹽，滴幾滴香油，香氣迸發，勾得人肚裡饞蟲瘋狂叫囂。
喬滿小心翼翼端著碗，坐到廚房門口的小凳子上，狠狠嗅了嗅飄過來的香氣。
剛出鍋的南瓜疙瘩湯很燙，她實在忍不住，靠近碗沿，小口輕輕嘬了一點。
老南瓜燜得爛爛的，大半瓜肉碎成了泥混在湯中，金黃濃稠的湯裡，滿是南瓜獨特的清甜，再配上面疙瘩踏實的麥香，讓人忍不住想喝下一口。
喬滿用筷子快速攪拌疙瘩湯，加速散熱，接著夾起一塊稍微大點的麵疙瘩在空氣中放涼，麵疙瘩上貼了一條薄薄的蛋花，顧不得其他，她咬上一小口，軟軟的，糯糯的，還有點彈牙。
完美！
趙荷倚在門邊，嘴巴像是不怕燙般，嗦了一大口，呼嚕呼嚕的聲響，聽著就很滿足。
下一秒，她發出驚歎：“老南瓜面的很哩！”
祖孫倆有一句沒一句地聊著，愣是吃了半個時辰才吃完，鍋裡還剩了一碗的量，喬滿立即攬下，說要晚上吃。
放涼的南瓜疙瘩湯......那是另一種人間美味！
麵疙瘩哏啾啾且極富咀嚼感，大口吃下一塊老南瓜，粉粉的，甜甜的，瓜皮特地留著沒有刮掉，一抿就爛了。
喬滿揉一揉圓鼓鼓的肚子，親眼看著趙荷將那一碗南瓜疙瘩湯放進櫥櫃裡才安心。
稍微休息片刻，喬滿繼續串水果，而趙荷取了稻草扎底座，用來插冰糖葫蘆。
在棍子頂端捆上一截稻草底座，可以扛在肩上四處走動，也叫草把子。還有放在筐籃裡儲存冰糖葫蘆的底座，草把子上插不了全部冰糖葫蘆，得做一個簡易的保溫箱。
喬滿的系統揹包裡還有十袋從烏雞包裹和其他生鮮裡拆出的冰袋，剛拆出來就放進系統揹包裡，寒氣森森，一點都沒化，正好可以放到筐籃裡延長冰糖葫蘆融化的時間。
忙到正午，喬滿終於串完了，剩下一小把水果混在一起全都被她跟趙荷吃掉，所有水果串收進系統揹包確定數量，一共331串。
接下來便是熬糖裹糖。
為方便裹糖，喬滿決定用小爐子和鐵鍋熬，鐵鍋可以隨時調整方位，這樣水果串每個角落都能裹上糖。
喬滿坐在廚房門口的陰涼處，燃起爐子，拿出冰糖，以糖和水為二比一的比例放入鍋鐵鍋裡，順時針緩緩攪動，爐子裡橙紅火光烤得人臉蛋熱乎乎的，半晌，鍋中冰糖全部化成微黃的糖漿。
趙荷將三個稻草底座做好，洗把手過來幫忙。
旁邊小桌上放著一盆涼水，一盆水果串，以及一個空盆。
喬滿攥著鐵鍋，一手拿水果串，熟練且快速地在糖漿裡滾了滾，確定水果全部裹滿後，將水果串放入涼水中，冰糖即刻凝固，包住水果。趙荷怕手弄髒水，特地拿著筷子將做好的冰糖葫蘆夾起來放入空盆裡。
