121：沒想到做飯手藝這麼好
等保姆買了熟食回來後，這邊姜眠已經利索的把要做的菜收拾出來了。
看到她收拾出的菜，保姆也有點犯難，因為姜眠做飯的路數跟自己不一樣。
而且，姜眠居然把隔壁鄰居給的酸菜翻出來了。
這酸菜，保姆一直不知道該怎麼吃，所以一直放在罈子裡。
見姜眠翻出酸菜，保姆問道：
“你這個酸菜打算怎麼吃？”
“趙姨，今天中午的菜交給我吧。”
保姆巴不得：
“那行，你來做，今天我給你打下手。”
保姆一邊切熟食，一邊觀察姜眠做飯。
見姜眠先從水盆裡撈出洗好的土豆，放在案板上。
咔咔咔咔咔——
菜刀舞出了殘影。
保姆和孫丹華瞪大了眼，被她切土豆的速度驚到了。
孫丹華緊張道：
“姜眠，你，你慢點，別切著手。”
“沒事，不會切到手的。”
她沒好說，自己在食堂幹了好多年，切土豆絲是基本功。
閉著眼都不會切到手。
三個大土豆，平時保姆要切五六分鐘，放在姜眠手裡，兩分鐘就咔咔咔切好了。
切的非常細。
放在水裡飄散開，跟頭髮絲一樣。
切好的土豆絲放到水裡浸著。
那邊又開始切白菜。
一刀下去，把白菜幫和白菜葉分開。
白菜幫切成滾刀塊，白菜葉撕成大片。
平時保姆做菜，都是白菜幫、白菜葉一起切，一起炒。
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