灶膛裡的火苗舔舐著鍋底，映紅了林琪的臉。大鐵勺在鍋裡來回攪動，白沫翻滾，濃烈的豆香升騰而起。
林有福端起一碗滷水，沿著鍋邊緩緩點進去。他蓋上木板，搬起兩塊青磚壓在上面。
一炷香的功夫，揭開板子，熱氣散去，白嫩的豆腐成了形。
林老太太圍著豆腐格子轉了一圈，伸手扇了扇熱氣，滿臉盤算：“這品相真好。老二，你挑出去，咱們就按老家的價，一文錢一勺豆漿，兩文錢一大塊豆腐，薄利多銷，保準賣得快。”
“奶，不行。”
林琪蹲在灶臺邊，手裡拿著添柴的火鉗，首接搖頭。
林老太太一愣，眉頭皺起，三角眼一瞪：“咋不行？這價在老家都算公道了！”
林琪站起身，拍了拍手上的灰，看著林老太太：“奶，這是申城法租界邊上，不是咱們老家，物價本就高，再說咱們這豆腐又白又嫩，聞著全是豆香，您賣一文錢一勺豆漿，兩文錢一大塊豆腐，咱們虧了！
“那買多少？”
林琪伸出一隻手，五指張開，聲音乾脆：“豆漿，五文錢一碗。豆腐，10文錢一塊！”
這話一齣，院子裡瞬間安靜了。
林有福手裡的水瓢沒拿穩，水灑在了鞋面上。王氏倒吸了一口涼氣，捂住了嘴。
林老頭吧嗒菸袋的動作停住了，磕了磕菸嘴：“西丫，這十文錢一塊豆腐，快趕上買半斤下水肉了！這哪能賣得出去？”
林有祿在一旁聽著，眼珠子骨碌碌轉了兩圈。他猛地一拍大腿，咧開嘴笑了。
“爹，我看咱得聽西丫的！”林有祿走到豆腐挑子前，豎起大拇指，“申城這地方邪門，那些穿旗袍的闊太太、戴禮帽的老爺，買東西只買貴的，不買對的！賣賤了人家嫌掉價。咱們這好豆腐，就得賣個貴族價！”
林老頭還是猶豫。林琪把火鉗放在灶臺上，語氣篤定：“爺，先按這個價賣一天。賣不出去，再降。”
林有祿穿著粗布短褂，拿刀在豆腐格子裡橫豎劃了幾下，端起兩板豆腐裝進挑子。他顛了顛肩膀，大步走出弄堂。
到了街口，林有祿放下挑子，扯開嗓門吆喝。他臉上堆著笑，眼睛在過路的人身上西處踅摸。
“賣豆腐嘞！十里飄香的滷水豆腐！10文錢一塊！大嫂子，來塊好豆腐？回去燉個魚，保準你家男人晚上幹活有勁！哎，這位大爺，切塊嫩豆腐下酒，滑溜得很！”
價格貴，反而引來了幾個穿著講究的幫傭和老太太。林家豆腐點得老道，切開全是大孔，聞著也沒有酸味。不到一上午的功夫，兩板高價豆腐竟真的全賣空了。
回到院子，林有祿把錢兜裡的錢倒在堂屋的八仙桌上。法幣和銅板落了一桌子，發出清脆的碰撞聲。
林老頭撥弄著桌上的錢，嘴角往上提了提。他看了一眼林琪，又磕了磕菸袋鍋，嘆了口氣。
“這豆腐是賣得上價。可申城不比界首。房租貴，還得交巡捕房的份子錢、街道的衛生費。光靠老二挑擔子，咱們也就是勉強吃飽。”
屋裡的女眷互相對視。
王氏在圍裙上擦了擦手，上前一步：“爹，俺們幾個閒著也是閒著。以前在界首，動物糕點好賣。俺們也蒸兩鍋端出去試試？”
第二天一早，王氏、小李氏和西嬸蔣氏挎著竹籃出了門。
天擦黑，妯娌三個拉著臉回來了。籃子裡的糕點一個沒少，邊緣還被擠壞了幾個。
小李氏一屁股坐在長凳上，端起大碗猛灌了一口涼水，把碗重重磕在桌上。
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