陳楊剛要走，沈清虞忽然把人叫住，翻看著手中的賬簿開口道。
“你是酒樓掌櫃？”
男人不解的看著沈清虞，似乎是在詢問他是何身份，竟然敢責問自己。
平瑤立刻開口。
“這是父親的好友，暫時代管侯府，你如實回答。”
男人這才恭敬行禮。
“小的是平安酒樓的掌櫃陳楊，您有何吩咐？”
沈清虞手指點了點賬簿上的其中一欄。
“採買食材這一欄，你寫了飛蟹共三十五隻，進價二百兩銀子？京城離海不遠，三十五隻飛蟹最多不過一百兩，這五十兩從何而來？”
陳楊沒想到自己竟然碰到行家了，心裡一慌，不過很快就冷靜下來辯駁。
“您有所不知，我們的飛蟹用的都是上等貨，自然比平時貴了一些。”
“是嗎？”
沈清虞嗤笑。
“那你總該知道，十一月起就是禁漁期，漁民不得靠海捕魚，你這蟹，哪來的？別告訴你足足養了一個月。”
陳楊臉色一白，張了張嘴說不出話。
平瑤也意識到不對勁了，立刻質問。
“陳楊！這是怎麼回事！”
陳楊撲通一聲跪在地上，慌忙辯解。
“一定是記錯了，小姐切勿怪罪，我回去定然狠狠斥責。”
沈清虞接話。
“一個可以說是記錯，但各種食材的價錢全都對不上也是記錯嗎？你的一句記錯就值八百兩銀子？”
面對沈清虞的質問，陳楊啞口無言。
平瑤立刻叫來管家去詳細調查，並且免去了陳楊掌櫃的職位，由旁人頂替。
陳楊離開後，平瑤感激地看向沈清虞。
“要不是您看出裡面的錯漏，侯府就要被這蛀蟲吸光了。”
沈清虞嘆了口氣，她總算是明白為何那日平毅會說要賺錢養家了，合著侯府的錢不是不夠花，是都被騙光了。
“府中的賬目由誰管理？這種事情必然不是隻此一次，難道沒人發現嗎？”
提起這個，平瑤有些羞愧。
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