缺醬油蠔油。
秦天的腦子裡像放電影一樣閃過一個又一個後世的食材,每一種都在他的舌尖上留下了鮮明的記憶,撩撥得他心癢難耐。
辣椒,那紅彤彤的小東西,炒菜的時候往鍋裡丟幾顆,整個廚房都瀰漫著嗆人的香氣,吃一口能辣出一頭汗,酣暢淋漓。
川菜的靈魂,湘菜的精髓,沒有辣椒的日子,那還能叫吃飯嗎?
孜然,那黃褐色的顆粒,磨成粉撒在烤肉上,那個香味,隔著三條街都能聞到。
羊肉串的靈魂伴侶,沒有孜然的烤肉就像沒有鹽的菜,索然無味。
胡椒,磨碎了撒在湯裡,辛辣中帶著一絲溫熱,喝一口胃裡暖洋洋的。
尤其是在冬天,一碗熱騰騰的胡椒湯,比什麼靈丹妙藥都管用。
還有八角桂皮,燉肉的時候放進去,那個香味能把隔壁鄰居都饞哭。
醬油蠔油,炒菜的時候淋一勺,鮮味瞬間提升一個檔次。
芝麻油,涼拌菜的時候滴幾滴,香味能從鼻孔鑽進心裡去。
還有那些蔬菜瓜果。
西紅柿。黃瓜。玉米。土豆。紅薯。豆角。茄子。青椒。南瓜。冬瓜。絲瓜......
這些在後世司空見慣。菜市場裡幾塊錢一斤的蔬菜瓜果,在這個時代,一樣都沒有。
它們要麼還在美洲大陸的原始森林裡靜靜地生長著,要麼還沒有被馴化,要麼還沒有傳入中國。
兩千年的時空差距,隔開的不僅僅是時間,還有舌尖上的幸福。
秦天將筷子放在案上,長長地嘆了一口氣。
他現在每天看著面前這些豐盛的菜餚,聞著肉香米香,吃著雖然寡淡但也算用心的食物,腦子裡卻總是不由自主地浮現出後世的那些美食。
火鍋。燒烤。麻辣燙。酸菜魚。水煮肉片。宮保雞丁。麻婆豆腐。魚香肉絲。糖醋排骨。紅燒肉。回鍋肉。東坡肘子......
想著想著,口水都快流出來了。
“不行,”秦天自言自語道,“得想個辦法。”
他忽然坐直了身體,眼睛一亮。
不對啊。
辣椒。孜然。胡椒這些東西現在還沒有傳入中國,但不代表他不能弄啊。
他是修煉者,他能飛天,能日行萬里,能跨越千山萬水。
辣椒原產地是美洲,孜然原產地是地中海沿岸,胡椒原產地是印度。
這些地方,離大秦雖然遠,但對一個能以三十倍音速飛行的人來說,遠嗎?
不算遠吧?
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