第22章 仙氣飄飄荷花酥
------------
大廚嘛，有藝傍身，有脾氣是挺正常的，這位還算是客氣的了。
林月初一向識時務，也不明著交鋒。
只道：“這位師傅，我跟金老闆來的，他說我糕點做得好，特意讓我做點給老太太吃個新鮮。”
只是個做糕點的，又是金元滿帶來的，那師傅頓時收斂了不少，可還是臭著臉冷哼道：“你讓丫鬟帶你去別處，這兒不行。”
不遠處一青衣小丫鬟循聲望過來，見是林月初便“咦”得一聲，行得近了便問：“近來集賢居的糕點可都是你做的？”
林月初認出這丫鬟是早上去集賢居求金元滿的那位，佯裝憨厚的點點頭：“回姐姐話，是我做的。”
小丫鬟估計心情不錯，噗嗤笑出來：“我叫杏兒，可當不得這聲姐姐。”
又道：“你跟我來吧，咱府裡還有個小廚房。”
林月初應得一聲，叫杏兒引著往後院的小廚房去。
因著打了金元滿的名號，杏兒待林月初也很友善，入了後院的小廚房，還指了個小丫鬟給她使喚，說是小廚房裡的東西沒得大廚房齊，缺了甚個只管叫小丫鬟取來。
林月初查看了一番，問過柳家藏了冰，就討了些來，其他欠缺的就在系統商城補齊了。
就是有點心疼好不容易攢下的積分。
系統連忙見縫插針：“把成豬回收給我，積分獎勵就很豐盛了。”
林月初嘲諷：“你有能讓豬一夜長成的秘籍嗎？”
系統......
林月初要做的是荷花酥，這款糕點不管是口味還是樣式都不差，又與主題相呼應，再加上特殊的擺盤藝術，就是光靠新意應該也能出眾。
趁著小丫鬟去拿冰的工夫，林月初把兌換來的黃油，植物色素，以及其他輔料拿出來，取了用量裝在瓷碗中備用。
等冰塊取了來，林月初又從系統商場兌換了兩截乾冰，用油紙包好放進冰塊中儲存。
跟著便熬綠豆，炒綠豆沙。
炒好的綠豆沙放涼，加入軟化的黃油和糖揉勻，再分成五個小劑子；
麵粉和豬油揉勻的酥皮也一樣分成五份，跟豆沙餡料一道放入臨時製作的“冰箱”中冷凍備用。
跟著就製作水油皮，麵粉加豬油，白糖，水，以及粉色食用色素揉光滑。
準備工作做好了，就是包餡，先用水油皮把酥皮包上，再將其擀平將豆沙餡包上，頂部切三刀成花瓣狀。
鍋中燒油，到達一定溫度後，將荷花酥胚子置於鍋中油炸，用些技巧使花瓣在油炸過程中綻開。
待定型撈出用吸油紙去油，遠遠看著就有幾分以假亂真了。
荷花酥做好，用細白瓷的深口盤做底，上面再架個半大的平碟，鋪上荷葉，擺上荷花酥，綴上半開的荷花就算大功告成了。
。延赴去門出備準車馬上登正畫如柳，候時的滿元金到找桶冰提手一盒食提手一的象形無毫初月林當
