“十萬。”徐一帆語氣平靜，但眼神里透著興奮。
“十萬？！”兩個女孩異口同聲地尖叫起來。
“這還只是保守估計。要是碰上懂行的日料店一帆哥或者高階海鮮酒樓，十五萬也有可能。”徐一帆站起身，“別愣著了，趕緊放血！這魚剛死，現在放血最合適。血放不乾淨，肉質酸了，就不值錢了。”
徐一帆從腰間拔出鋒利的殺魚刀。對於這種頂級食材，處理手法極其講究。
他走到魚尾處，手起刀落，精準地在魚尾兩側各劃開一道深口。黑紅色的魚血立刻湧了出來。
接著，他走到魚頭後方的胸鰭處，一刀刺入，切斷了主動脈。
“安娜，抽水泵開啟，拿水管沖洗傷口，加速放血！”
“來了！”安娜立刻接好水管，高壓海水沖刷在金槍魚的傷口上，將不斷湧出的血液衝進甲板底部的排水槽，把半個後甲板的海水都染紅了。
“娜塔沙，去碎冰艙，拿兩袋碎冰出來。等血放乾淨，我們要把它的肚子掏空，塞滿碎冰保鮮。”
三人像上了發條一樣，配合默契。
二十分鐘後，金槍魚被徹底放血、去鰓、去內臟。
腹腔內被塞滿了晶瑩剔透的碎冰，表面也被覆蓋了一層厚厚的冰沙，最後用一塊巨大的隔溫帆布蓋得嚴嚴實實。
做完這一切，三人都累癱了。
徐一帆靠在駕駛室的玻璃上，點了一根菸。
海風吹過，帶走了一身的燥熱。
“一帆哥......”安娜湊過來，臉蛋紅撲撲的，因為剛剛的劇烈運動，額頭上全是汗水，“你剛才跳下水的樣子，真帥。”
娜塔沙在旁邊附和：“是啊一帆哥，那可是兩百斤的怪物，你居然在水裡把它敲暈了，簡直像個超級英雄。”
“行了，別拍馬屁了。”
徐一帆彈了彈菸灰，嘴角掛著笑，“今天大豐收，三隻錦繡龍蝦，兩條老鼠斑，再加上這條巨無霸黃鰭金槍魚。回去我請你們吃大餐。”
“行了，別拍馬屁了。”
徐一帆彈了彈菸灰，嘴角掛著笑，“今天大豐收，三隻錦繡龍蝦，兩條老鼠斑，再加上這條巨無霸黃鰭金槍魚。回去我請你們吃大餐。”
“一帆哥，不用等回去了，我現在就饞得不行了。”安娜嚥著口水，目光不斷往那塊蓋著帆布的碎冰艙裡瞟。
娜塔沙也跟著狂點頭：“一帆哥，這可是極品野生黃鰭，剛放完血的肉質最鮮嫩。我們就嘗一點點，行不行？”
看著兩個女孩眼巴巴的樣子，徐一帆笑了。
“行，今天出海你們倆也出了不少力，帶你們開開葷。”
徐一帆走到碎冰艙前，掀開帆布，扒開上面的碎冰。巨大的黃鰭金槍魚靜靜地躺在裡面，表面已經降溫，肉質緊實。
他拿出專用的刺身刀，用海水沖洗乾淨。走到金槍魚腹部，找準位置，刀鋒貼著魚皮，輕輕一劃，再熟練地一挑、一剔。
一塊長條形的魚肉被完整地取了下來。
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