第三章 華國牛——
“呵，裝模作樣！”
泡菜國觀眾十分不屑。
華國美食文化如此弱小，能夠出賽的廚師全都二星而已，竟然還妄圖能夠贏下他們的泡菜？
簡直是痴人說夢。
他們才不相信華國能有什麼真本事。
櫻花國觀眾更是口出狂言。
“做豆腐，華國滴秦樹還算個人物。其餘人滴不行。”
“我們櫻花國，才是做豆腐最優秀的國家。”
“居然在我們面前做豆腐，怕是不知道死字怎麼寫。”
樸恩熙更是傲慢地說：“你這個無知的窮鬼，真羨慕你如此無畏的樣子。”
“希望等你品嚐到泡菜蘿蔔的美味，還能如此驕傲。”
白色蘿蔔在他手中變成骰子大小的方塊，放上粗鹽白糖進行醃製。
又將蒜、姜、洋蔥打碎。
蒸熟的白米飯和一顆水靈靈的蘋果被隨意擺在檯面上。
泡菜蘿蔔或許在泡菜國可為國宴，但......
“你做錯了。”沈佳瑤語氣平靜。
製作泡菜蘿蔔，蘋果和大米飯十分重要！
蘋果可以增加甜味，米飯可以給醬料增稠，也方便後續發酵。
這樣泡菜蘿蔔發酵後才會酸甜綜合，清爽解膩。
“我怎麼可能出錯！”樸恩熙死不承認。
“華國蠢材，懂什麼泡菜！”
不再關注對方，沈佳瑤專心製作臭豆腐。
醃製臭豆腐，最重要的是滷水。
醃滷水的罈子要乾淨無油無水。因此沈佳瑤仔仔細細將玻璃罈子從裡到外地擦了個遍。
確保罈子的清潔程度後，沈佳瑤才著手製作滷水。
將曬乾的莧菜梗和空心/菜放入壇中，又加入筍片，少量冬瓜，豆豉，花椒等調味料。倒入涼白開和微量高度白酒，最後將罈子放入時空槽內調節時間和氣候。
時空槽類似於更先進的微波爐，不僅能夠模仿各種季節的自然溫度氣候，還可以設定時間和加快時間。
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