第七十二章 贏定了
十分鐘後。
主持人站在擂臺中央，宣佈比賽開始。
很快，牛肉牛奶和一整隻羊就出現在幾人的灶臺上。
“他們居然也製作這麼多牛羊肉！”
臺下，觀眾們驚訝地發現沈佳瑤隊伍的選擇。
“他們瘋了不成？做牛羊肉，誰比的過草原國！他們那裡可是盛產牛羊的！”
“沈佳瑤真是飄了，剛贏一把比賽就不知道自己是誰了。”
“從來沒聽說過沈佳瑤會做什麼優秀的牛羊肉。”
對於其他觀眾的質疑，華國觀眾向來是當場就解釋。
“你們也太不瞭解沈佳瑤了，沈佳瑤最擅長的事......”
“以彼之道還施彼身！”
“其實我很懷疑，是不是沈佳瑤有什麼系統，能夠記住對面的食譜。不然怎麼總是能比對面做的還好？”
“哈哈哈哈，怎麼就不能是沈佳瑤博學多才呢？”
聽過華國觀眾的解釋，外國觀眾們也十分好奇。
以彼之道還施彼身？聽起來很厲害的樣子。
與臺下悠閒討論的氛圍不同，臺上的菜品正在緊張製作中。
醬牛肉要選擇牛腱子，切成大塊後泡水去血，直到肉色發白無血水滲出才算完成。
“怎麼把肉泡成這個樣子啊！看著都不新鮮了。”
“上一局秦樹海鮮做的不錯，但是這一局做肉菜感覺不太行。”
“但是除了沈佳瑤，秦樹應該是小隊實力最強的。不然上一局沈佳瑤也不會讓他挑大樑。”
“只能說華國人才還是太少了！”
“可憐沈佳瑤一人帶飛全隊。”
觀眾們議論紛紛，卻無法擾亂秦樹的心神。
將泡好的牛肉冷水下鍋，放入去腥材料，大火煮沸。五分鐘後，撇清浮沫，撈出肉塊溫水洗淨。
醬牛肉最重要的還是醬料。
溫水化開黃豆醬，放入蔥薑蒜、其他香料、冰糖及老抽等調味料，用大火煮開。
將熬出來的醬料中放入牛肉，轉小火，放入時空槽中。
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