挑來挑去,終於找到了半隻還算是不錯的。
宋聲聲將所有食材都放在灶臺之上,這才轉過頭去,看向周圍忙碌的人。
如今所有的東西都準備好,就差鐵鍋了。
可她連續問了好幾個人,對方都說,鐵鍋自己正用著,讓她稍等片刻。
眼看著半個時辰過去了,她一個菜品都還未曾開始,宋聲聲越發急躁。
不行!
不能再等了。
她環顧四周,目光突然瞥向了角落裡的一個鐵鍋,上面落著一層土,但看起來倒是完好無損。
那就它了!
打定主意,宋聲聲將鐵鍋清洗乾淨後,放在了灶臺上。
趁著熱鍋的空隙,她將鯽魚放在桌子上,改上十字花刀。
眼看著鍋熱得差不多了,她先在裡面放了一些油。
“刺啦。”
瞬間,魚肉的香味瞬間傳遍了整個廚房。
“好香啊。”
“就是啊,鯽魚能煎成這樣?”
宋聲聲沒理會他們,把煎好的魚盛出來,又起鍋燒水,放入薑片、蔥結、一撮花椒,再把半隻雞剁成塊放進去焯水去腥。
等雞湯熬出味來,把煎好的鯽魚放進湯裡,又將豆腐切成大小均勻的方塊,一塊一塊滑入鍋中,小火慢燉。
皇上的身體才剛剛恢復,吃不了太油膩的東西。
所以她今天做的便是鯉魚燉雞湯,既養胃,味道還好。
沉默間,豆腐在魚湯裡慢慢膨脹,吸飽了魚湯的鮮和雞湯的醇,整個灶臺周圍都被這股香氣籠罩著,濃郁得讓人直咽口水。
“好香。”
不知道是誰嘀咕了一句。
王公公不知什麼時候走了回來,站在灶臺旁邊,一雙小眼睛直勾勾盯著那碗魚湯,喉結上下滾動了一下。
“午膳已經做好,趁熱給皇上端過去吧。”
“急什麼?”
聽著宋聲聲的催促,他輕輕地咳嗽一聲,而後接過身後小太監的銀針,進行查驗。
見沒有任何問題之後,對著身後的小太監使了一個眼神。
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