「好了，大家開始幹活吧。」
酒樓正門已經擺好了幾張長桌，上面鋪著乾淨的粗布，擺著幾個大的白瓷盤子。
盤子裡的菜都是青蕪姒連夜帶著後廚準備的新菜式。
按照她的計劃，開張前三天，凡是路過的客人，都可以免費試吃。
「娘，這玩意真能行嗎？」大郎站在門口，看著那些試吃的菜，有些肉疼，「白給人家吃，咱不是虧了嗎？」
「虧不了。」青蕪姒說，「讓他們嘗一口，覺得好吃自然會進來。這叫『試吃營銷』，懂不懂啊？」
開張的鞭炮聲一響，街上的路人都被吸引了過來。
七郎帶著幾個小孩，趁機遞上宣傳單。
有間酒樓今日開張！所有菜品免費試吃啦！不好吃不要錢！」
「免費？」有個大爺停下了腳步，疑惑地看著傳單，「真的假的？」
「千真萬確！」七郎趕緊把他往門口引，「您來看看，都是我孃親手調變的菜式，在別處可吃不到的。」
大爺半信半疑地走到桌前，拿起一雙筷子，夾了一塊蜜汁叉燒。
「嗯？」大爺的眼睛一下子亮了，「你這肉……怎麼做的？又甜又香，一點也不膩。」
「這叫蜜汁叉燒。」旁邊的小二趕緊介紹，「是我們酒樓的招牌菜，您要是喜歡，可以進來點一盤，只要一兩銀子。」
「一兩銀子？」大爺猶豫了一下，「有點貴啊。」
「不貴的，我們酒樓用的都是真材實料，味道更是獨一份的。」
大爺又吃了一塊，咂吧了下嘴，終於點頭：「行，給我來一盤。」
不到半個時辰，酒樓門前已經圍了一圈人，都是來試吃的。
四郎激動得臉都紅了，「娘，開張才半個時辰，裡面已經坐滿了！」
後廚忙得熱火朝天，幾個小二不斷地往外端菜。
八郎也跑到後廚去幫忙端菜，每出一道菜，他都要先嚐一口。
這一天，『有間酒樓』從早上一直忙到了晚上。
青蕪姒讓小二在門口豎了一塊大牌子，上面寫著：「開張大吉，前三天全場八折。」
晚上，她整理了一下今天的收入情況。
開張第一天，就賣了差不多五百多兩，扣掉成本和人工，淨賺差不多二百多兩。
青蕪姒正準備讓小二收拾關門，太子帶著雪傾國進來了。
「這不是永寧侯夫人嗎？怎麼在這經營起了酒樓啊。」
雪傾國環視了一圈，語氣帶著點嘲諷。
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