“你家這個小夥可真能耐，可省不少事了。”芳嬸子高興的誇道。
之後血有些放不出來，按的使勁的人只好鬆了，但齊鎮卻用巧勁按著，不影響出血，還能讓豬無法動彈。
大家看的嘖嘖稱奇，都誇齊鎮可真是殺豬的一把好手，以後誰家殺豬也要請他去幫忙。
殺豬的一把好手？白凡煙笑的花枝亂顫，這個說法挺有意思，也挺適合齊鎮的。
等豬血放的差不多了，眾人又把豬拎到熱水桶上刮毛，大家一起動手很快就颳了乾淨。
然後就是給豬去豬蹄殼，白凡煙看的有意思，過去說：“能讓我試試不？”
擱別的姑娘家提這個要求，大家肯定要講你別搗亂了，哪裡弄的動？可白凡煙不一樣，也是打過狼的人呢，於是芳嬸子的男人講工具遞給她，又說了一下訣竅。
就見白凡煙稍微一使勁，豬蹄殼就去弄下來一個，又快又輕鬆。
“凡煙你以前弄過吧？”有人笑著問。
“沒有啊，我是現學現賣。”白凡煙笑嘻嘻的說。
大家都跟著笑起來，直誇她聰明，學東西快。
旁邊張靈芝一臉得意的說：“那是我閨女力氣大，不然也弄不動，她力氣大就是隨了我。”
白凡煙又撬掉一個豬蹄殼，說：“對，我都是隨了孃的英勇。”
眾人又笑起來，熱熱鬧鬧的把豬收拾了乾淨，然後又將豬吊了起來，方便處理內臟。
“凡煙說要給咱們做什麼紫金八刀湯，今天大家可都有口服了。”芳嬸子笑著說。
“待會處理好內臟，一樣切一些就行。”白凡煙說道。
她會做，但可不會片豬，只能等專業的人分割好再說。
芳嬸子的男人做這個可是有一手的，拿著刀刷刷的割了起來，其他人在幫忙幫忙扶著接著，很快豬就被片的差不多了。
之後，白凡煙選了豬心、豬肝、豬舌、粉腸、豬腰、豬隔膜、肩頭肉、豬腎，隨即該清洗的清洗，該切片的切片，處理完後，將水燒滾，然後倒入。
“凡煙，開了，攪一攪啊。”張靈芝提醒道。
白凡煙笑笑說：“據說紫金人說在煮時不能攪動，以免破壞爽脆口感。”
“好像有點道理。”張靈芝覺得閨女懂的就是多，閨女說的都有道理。
很快八刀湯就煮好了，灑了少許鹽、胡椒粉，隨即盛到大盆裡，白凡煙又調了蘸汁，招呼大家可以嚐嚐了。
“這麼快？”白田吃驚的問道，家裡熬大骨湯就沒見這麼快過。
“紫金八刀湯不到一刻鐘就能煮好，講究的就是個現切現煮現吃，也就是殺豬才能嚐到這一口。”白凡煙笑著給大家盛湯，這指了指蘸汁說，“肉沾這個吃更有滋味一些，湯可以配飯，也能配粉面，講究的就是一個鮮字。”
她也沒再跟大家客氣，自己給自己盛了一碗，夾了小片豬腎沾了點蘸汁，隨即放入口中……
唔……好鮮！
“我也嚐嚐。”張靈芝可不會錯過品嚐美食的機會，也端了碗嚐了一口，隨即瞪著眼睛說，“那啥紫金人也太會吃了吧！”
