攥住兔身,順著翻開的腿皮,將手指卡進皮肉之間,手腕輕巧的一捻一扯,整張兔皮就像脫毛衣似的,從粉嫩粉嫩的肉上剝離下來。
「這嘎達是兔子的臭腺,腥臊味兒都是從這兒來的,要嘎掉才行。」
葉有糧從兔子後腿上拽出塊白色肉疙瘩來,抬手割了,又從內腔脊骨揪出一條白線,耐心的說,
「這條是臊線,也要嘎了,不然一下鍋臊味兒就出來了,根本吃不得。」
葉青青一個勁兒的點頭。
阿爹果然是老獵戶,殺肉剝皮的手法,相當熟練老道!
「咕咚」
「二丫頭,你說咋吃?」
葉有糧把兔子肉扔進木盆,兩條後腿的肌肉竟然還在顫抖,跟個剝了皮的大號牛蛙似的。
在自己那個時空,師父的道觀香火很旺,伙食不差。
她吃過烤兔子。麻辣冷吃兔,兔肉乾,這麼新鮮的兔子肉還是第一次見。
葉青青正看的上頭,歪了歪頭剛要說話。
「二丫頭,這幾隻兔子能換不少粟米和雜糧面,要不……」
李春燕生怕她腦袋一熱叫全都燉了,討好的搶先了一句,「要不全換了糧食吧?咱還剩半隻野雞呢,嫂子給你燉雞吃!」
「那不行,我還沒吃夠呢!燉一隻小的,剩下的拿去換口糧。」
葉青青大手一揮,「嫂子,再把昨天剩的野雞也燉了,以後肉多著呢,省著幹啥!」
明天的靈籤不知道能出什麼獵物,加上一隻狍子,以後家裡還怕沒肉吃?
葉翠翠也跟著點頭,「嫂子,我也沒吃夠。」
歡歡咬著小指頭,眼巴巴的說,「阿孃,歡歡也想吃兔兔……」
「行,那就吃最小的。」
李春燕只好拎起兔子拎出外屋洗吧。切剁,嘴裡還偷摸的撇嘴嘟囔,
「說得好聽,你還次次上山都能撈著?知不知道一隻兔子換成雜糧面,能吃好幾天?
你個大饞丫頭,少吃口肉能饞死你咋滴?不當家不知道柴米貴!」
「嫂子你嘟囔啥呢?」
葉青青在屋裡偷笑,故意板著臉問了一句。
李春燕頓時縮了縮脖子,「啊?沒。沒啥……我說這兔子呢,也不知道多長點兒肉!」
一鍋白水燉兔子肉上桌,加上半隻飄著一層黃油的野雞,帶著一層焦脆的雜糧餅子,一家子圍著炕桌開吃。
葉大力一手餅子一口肉,連吃帶喝,吃出一頭熱汗。
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