“這棉花彈好了,剩下的棉籽還能榨油,棉稈能當柴火燒,一點兒不浪費。”
李春燕一會兒摸摸布,一會兒捏捏棉花。
葉家這小土屋裡,熱氣卻“轟”地一下頂到了房樑上。
“大嫂,我餓了。”
葉青青皺眉說,“你們你不餓嗎?”
“對對,光顧著高興了,做飯!”
李春燕“哎”了一聲,手腳麻利地跳下炕,風風火火的做飯去了。
灶膛裡的火“呼”地一下被葉大力吹旺了。
乾柴燒得噼啪作響,火光映得他黑紅的臉膛越發亮堂。
李春燕往熱鍋裡放了一小塊豬油,“滋啦”一聲,香氣瞬間爆開。
她先把切好的肉片丟進去煸,肉卷著邊,油脂滋滋地往外冒。
接著又把切成段的魚鋪在上面,那股子混合著煙燻味的鹹鮮氣,立馬霸道地填滿了整個灶房。
“我的娘誒……”
李春燕在旁邊看得直咽口水,手裡拿著燒火棍都忘了往裡添柴,“這味兒,香得能把人的魂兒給勾出來!”
不一會兒,鍋裡便傳出“咕嘟咕嘟”的聲響,蒸汽順著鍋蓋縫往外直冒,帶著濃烈的肉香,把屋頂的蜘蛛網都燻得直晃悠。
這邊燉著魚和肉,那邊葉翠翠忙起了主食。
她從布袋裡舀出白花花的大米,淘洗乾淨,上鍋蒸,又拿了涼饅頭出來。
“翠兒,饅頭給我。”
李春燕忙說,等鍋裡的魚糅燉得差不多了,把饅頭片平鋪在菜上頭,連蒸帶燜。
這法子,饅頭吸足了肉湯的鹹鮮,比單吃強上百倍。
最後又做了一鍋白菜豆腐湯,她往裡扔了一把細細的粉絲,抓了一小撮鹽,滾了兩滾,清清淡淡的一鍋湯也好了。
“香呀!”
葉青青揭開鍋蓋,忍不住吸氣,“大嫂手藝真好!”
一股白茫茫的熱氣騰空而起,模糊了油燈的燈火。
待熱氣稍散,只見那鍋中央,魚肉醬紅,臘肉透亮,四周圍著的饅頭片被湯汁浸得金黃。旁邊那碗白菜粉絲湯,翠綠雪白,看著就清爽。
葉大力早就端著海碗等在旁邊,聞著味兒,肚子叫得像打雷。
“快,趁熱吃!”
每人盛了一大碗米飯,那米飯粒粒分明,晶瑩剔透。
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