她笑著問道:“張師傅進宮多少年了?”
張宏亮躬身道:“回娘娘,奴才進宮八年了,進宮後就一首在御膳房當差。”
阿娜爾:“本宮前兒個聽皇上說過,你做藥膳有一手?”
張宏亮恭敬回道:“回德妃娘娘的話,奴才祖輩本是世代行醫的坐堂大夫,奴才也是自幼跟著父輩學醫的。”
“但奴才並沒有什麼學醫的天賦,幾年下來,除了識得不少藥材,連給人診脈開方都做不到。”
“還是後來奴才的祖父,見奴才有幾分掌廚的天賦,做主將奴才送到酒樓大廚處,拜師後跟著學習做菜。”
“藥食同源,奴才在師父處學有所成後,祖父將祖輩積累的藥膳方子交給了奴才,讓奴才自己研究做藥膳,也算是為奴才的未來謀得了一項生計。”
“經過多年的嘗試和研究,所以奴才的手藝還算不錯,後來被選入宮中,給貴人主子們做藥膳。”
阿娜爾首接問道:“既然你是做藥膳的,家中祖輩也是大夫,那你可知食物相生相剋?”
張宏亮從容道:“回娘娘,藥膳正是利用不同食物相生的藥性,根據不同烹飪手段,做出不同口味的膳食,以最溫和的法子長期調理身體。”
“所以對於食物相生相剋,奴才還算是略知一二。”
阿娜爾滿意點頭,“如此便好。”
“如今本宮有孕在身,很多食材是不能食用的。”
“兩個提膳太監不懂那麼多,你從今個兒起,帶著你的兩個徒弟,每日向小安子和小元子講一些,不利於孕婦食用的膳食。”
“在他們提回來膳食後,你們再檢查一下,若無問題便呈上桌。”
聽到主子的吩咐,張宏亮以及小葉子小丸子都激動的躬身領命。
他們不怕主子安排麻煩的事情辦,就怕主子什麼事兒都不交代他們辦。
若真是如此,便說明主子不信任他們,沒有重用他們的打算。
那他們便算是半廢掉了!
阿娜爾看向月影,“賜賞吧。”
月影將早就準備好的一個大荷包交到張宏亮的手中。
“張大廚,主子看重你,你以後可要盡心為主子辦事。”
張宏亮感受到手中沉甸甸的重量,高興的笑眯了眼。
“是是是。”
待人退下去後,德妃對月影吩咐道。
“如今小廚房有了張大廚和他的兩個徒弟,你告訴瓔珞不用繼續待在廚房了。”
“到正殿,待在本宮身邊伺候吧。”
月影:“是。”
.........
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