轉眼間便到了八月，馬上就要過中秋佳節了。
古人還是非常熱衷過中秋節的。
明朝的中秋節是屬於家庭式的節日，上到皇家權貴，下到普通百姓，都會祭月賞秋。
中秋也代表闔家團圓，期盼豐收，寄託鄉思的節日。
朱由崧讓內庫拿出一筆錢，讓皇宮內好好舉辦慶賀一下，又給宮娥太監們發了一筆賞錢，以示歡慶。
現在皇宮的太監宮女不算太多，才五六千人，每人賞了兩三錢銀子，其實花不了多少錢。
皇宮裡面已經開始忙碌起來，太監宮娥們把宮內宮外打理得乾乾淨淨，就是樹木花草也修剪了一番。
後宮已經紛紛製作各式月餅和西瓜藕，月餅是祭月賞秋時主要的祭品，同時也可以作為互相饋贈的佳品。
此時朱由崧手上正拿著一個精緻的小月餅啃著，連連點頭，
“這五仁月餅味道不錯。”
“皇爺，幾位昭儀都是心靈手巧的人，這些月餅都是她們親自帶人做的呢，還有這個躧藕您也嚐嚐。”
“她們都是有孕在身的人，得小心伺候著，怎麼還親自動上手了呢。”
朱由崧嘴上雖說著，手上卻拿起桌上的蓮藕做的點心。
田成笑眯眯的說道：“皇爺，昭儀們非要親自動手給您做這些月餅和蓮藕點心，奴婢們也攔不住呀，不過皇爺放心，奴婢特意吩咐人小心伺候著呢。”
朱由崧指著面前的點心，問道，“這好像是捶藕吧？”
“回皇爺，這正是捶藕，乃錦秋湖特色。”田成仔細介紹起來，
“每年入秋過後，取乾淨嫩藕，用荷葉包好，用拳頭輕捶，再加上白糖做成，蓮藕這個時節吃，正是時候。”
朱由崧淺淺的嚐了幾口捶藕，頓時一股甜甜爽爽的感覺傳來，當真是如描述中的一樣，一身清香。
“對了，田成，朕讓人去製作白糖，可有成品出來了？”
“皇爺，還沒訊息，奴婢讓人去催催。”
白砂糖儘管在宋代就有了，當時多是從三佛齊進口，到了明朝已經從進口國變成出口國了。
但在這個時代因為工藝成本原因，白糖依然還是奢侈品。
而且朱由崧看到過的白糖並不純淨，完全沒有後世的那麼白，一看就知道提純不夠。
朱由崧讓人用活性炭過濾雜質，嘗試製作一批出來。
他想把白糖用到軍工上去，聽說黑火藥加白糖能威力暴增，他想試試。
不過他知道白糖的吸潮能力太強了，加進火藥裡，火藥都會放不久，怕是沒辦法批次生產。
這時有人來稟報，邢如意從湖廣送來了兩個少年，一個是順軍大將劉體純的兒子劉亨，一個是李過的兒子李來亨。
朱由崧初時還以為邢如意一齣馬，就把李過兒子送來，已經和順軍上下談好條件了。
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