香煎豆腐,香菇炒豆腐,醬燜豆腐,白菜燉豆腐,小蔥拌豆腐,豆腐蒸蛋羹......
全家人圍坐在桌子上,看著一桌子豆腐“盛宴”,侷促地無從下手。
趙青梅對兩個哥哥笑笑,想招呼他們吃飯,但她自己也不知道怎麼吃。
她眨巴眨巴眼睛,求助地看向黎漾。
“這就是豆腐嗎?還沒吃過這稀罕物,長得不太一樣啊?”
趙青河認不出來到底哪個是豆腐。
“哈哈!管他呢,只管吃就是了!”
趙青山說著夾起香菇炒豆腐,結果太用力,碎了。
他筷頭空空停在菜上方......
黎漾重新給他夾了後,端著小蔥拌豆腐說:“這就是豆腐最開始的模樣,白色軟嫩。今天一共做了嫩豆腐和老豆腐兩種,其中嫩豆腐更軟更白。”
“而且豆腐的吃法有很多,可以純素菜,也可以搭配肉。”
她說著給每個人碗裡都夾了菜。
趙青山吃著香菇炒豆腐,香菇有嚼勁厚實鮮香,豆腐軟嫩帶著微微的鹹香,再搭配小野蒜,味道更是豐富。
“好吃好吃!”
沒想到家裡常年吃的山貨,竟和豆腐如此搭配,他吃上一口就停不下來了。
趙青河吃的小蔥拌豆腐,野山蔥的味道辛辣沖鼻,但豆腐的豆香完美中和掉了,讓人忍不住一口接一口。
而且這道菜顏色清新,吃著也清爽,他已經想到,夏天傍晚納涼時吃一碗,定是舒服極了!
小黎生黎花則更喜歡吃嫩豆腐燉雞蛋羹,上面淋一層薄薄的醬油,嫩嫩滑滑,鹹香鹹香的,到嘴裡不用嚼就嚥下去了。
倆人吃得搖頭晃腦,頭都不抬。
黎剛和趙青梅先是每道菜都嘗一遍,接著不住地對黎漾說:“好吃,這個好吃,這個也好吃......”
黎漾每道菜都細細品嚐了,但有些菜味道比不上後世的,顯然是缺了某種調料。
她打算下次去城裡時,看能不能買到這些調料。
一家人吃飽喝足後,都懶洋洋地坐在凳子上。
“沒想到豆腐是用黃豆做出來的。”
“是啊,豆腐好吃,這個叫什麼來著,對,豆漿也好喝!”
趙青山手裡端著一碗豆漿,咂巴咂巴嘴說道。
“小漾,那咱們什麼時候開始賣豆腐?”
趙青梅摩拳擦掌,眼底迸發出興奮的光,恨不能立刻動手。
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