第 29 章 不要就過繼了晚上的菜由李平掌勺，李長江繼續燒火。
鍋裡燒熱後倒入適量豬油，放入切好的薑片爆香，再倒入脫了殼的河蜆肉，盆裡還留下小半盆，開始翻炒，炒了幾下後放入切好的蔥段，再放鹽和少量醬油，繼續翻炒十幾下，炒出河蜆的鮮香以及蔥的香味就能出鍋。
“哇！這好香啊，以前怎麼做不出這種味道，我試試...”
在燒火的李長江早已被這香味香迷糊了，迫不及待想要吃，他伸手就要抓，卻被李平一巴掌拍掉。
“手乾淨嗎？你就抓。”李平白了他一眼，轉身把盛出鍋的香蔥炒河蜆放在灶臺上。
隨後找出了這幾天老母雞生的幾個雞蛋，依次打入剩下的河蜆裡，放入適量的鹽和蔥末一起攪拌均勻，把鍋洗乾淨燒乾，放入油再把雞蛋河蜆液倒入鍋裡，均勻地攤成河蜆雞蛋餅，瞬間廚房裡以及外面整個院子都飄散著誘人的香味，讓人直流口水，幾個孩子早已經蹲守在門口，就等著開飯。
鍋裡的雞蛋河蜆煎至兩面金黃盛出，又是滿滿一大盆，焦香四溢。
最後再炒一盆蔬菜，晚飯就能吃了。
李長江積極地把飯菜都端上桌，還主動把大家的碗筷都擺好，這可讓李平覺得稀奇，這飯菜就這麼大誘惑力？
“爹，你快分飯食啊！”
李長江坐在飯桌前催促著，他光聞著這飯菜就餓得不行，可是老爹還磨磨蹭蹭的，真讓人著急啊。
李平抬眼看去，一個個都眼神焦急地看著他，對桌上的飯菜更是難掩渴望。
看他們這樣，他也不再拖延，拿起碗一個個給盛好大米飯，沒錯，今晚他們吃的是蒸米飯，大人都是用海碗盛的，滿滿一大碗，孩子是小碗，盛完所有人的米飯也剛好。
“吃吧，試試我的廚藝，這是一位老廚子教的做法，看看好不好吃。”
話音剛落，所有人的筷子不約而同地朝那盆河蜆雞蛋煎餅夾去，孩子們的都由林巧慧幫忙夾，沒多一會一盆滿滿的河蜆雞蛋煎餅就去了一大半。
“好吃！真的好好吃...”李長江覺得這是他吃過最好吃的河蜆煎雞蛋。
“真的沒有沙...好吃。”姜淑芬也跟著點點頭，沒想到河蜆居然沒有沙，味道也不腥。
薑桂枝也點點頭，“確實不錯，老頭子你什麼時候學的廚藝？”
李青溪不著痕跡的看了眼老爹，他...他會說嗎？
以前他爹別說做飯了，就連廚房都很少進過，娘真的看不出來爹已經換了一個人？
只見李平一邊神態自若地吃著飯，一邊說道：“之前去別人府上做長工，人家府上的廚子和我說了一嘴，我也是做著試試看，沒想到還挺好吃的，你們多吃點，這菜不能放到明天。”
他的說法天衣無縫，大家都覺得合理，除了李青溪。他可不會相信老爹的說辭。
“爹，那廚子應該還教了其他菜吧？改天你再給我們做來嚐嚐。”李青溪眼裡的狡黠一閃而過。
李平向他看去，錯覺嗎？怎麼感覺這三兒子意有所指？
“這個沒問題，等有別的食材再說。”做飯而已，有什麼難的，偶爾自己做些自己喜歡吃的也挺好的，正好有這個理由合理化自己會下廚的事。
“沒想到爹還會做其他的菜...那一定也很好吃。”李長江有些期待了，這河蜆都做得這麼好吃，其他的應該也會好吃吧。
“阿爺真厲害！”幾個孩子吃得小嘴都是油，還不忘誇獎他。
面對孫女孫子的讚美，李平笑得別提多高興，還分別用小勺子舀了一勺香蔥炒河蜆給他們。
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