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三人繼續朝裡邊走去,姜允諾這一下午完全見識到了葡萄酒加工的全部流程。
分選原料,除梗破碎,帶皮浸漬,酒精發酵,分離皮渣,蘋果酸乳酸發酵,陳釀,過濾罐裝……這一步步的工程下來每一步都需要極其認真仔細,若是哪一步做的不仔細,有殘次,這紅酒做出來就會味道不純。
姜允諾眼睛裡滿是光芒的看著各個程式的工作人員身穿工作服一臉認真的工作的樣子。
現在大部分的酒莊都採取了機械化,像這種完全還是手工藝術的葡萄酒製造商已經很少了。
或許羅諾就是憑藉著這一特殊的手藝,而將酒莊在C國做大的吧。
身後,羅諾看著姜允諾興趣孜孜的模樣,低聲道。
“允諾,你要不要試試自己做一瓶紅酒?”
姜允諾聞言,眼裡閃過一絲驚喜和震驚,立刻轉過驚訝的看著羅諾,不確定的說道。
“我可以自己做一瓶葡萄酒嗎?”
羅諾微微的點了點頭,淺笑道。
“自然可以,不過要是你自己做一瓶紅酒的話,每一步步驟都需要你自己去做,從選擇原料,到等待發酵,都要很是小心,若是一步做錯,都要重新來過,你確定要做?”
姜允諾激動又堅定的點了點頭。
“嗯,我要做,只是到時候需要有人教我才行。”
露娜微微笑了笑,沉聲道。
“我親自教你,當時酒莊剛剛起來的時候,我都是和工人一起幹活的。”
“你既然不喜歡乾紅,喜歡甜的紅酒,那麼原料大概一公斤左右就足夠做一瓶了,走吧,我帶你去選原料。”
姜允諾雀躍的點了點頭,跟在羅諾的身後朝人工養殖棚走去。
姜允諾挽著靳薄言的胳膊,開心的低聲道。
“薄言,到時候葡萄酒做出來,第一口給你喝。”
靳薄言寵溺的笑了笑,低聲道。
“好。”
姜允諾和羅諾還有靳薄言三人整整在酒莊內待了一天,就連午飯都是在人工養殖棚裡,一邊吃著飯,一邊觀察著葡萄吃的。
黃昏,異國的夕陽溫柔的在天邊渲染著紫紅色的晚霞,姜允諾疲憊的挽著靳薄言跟在羅諾身後回到了別墅。
管家恭敬的上前,低聲道。
“先生,小姐,姑爺,晚餐已經做好了,憐兒小姐已經在餐廳等候了。”
已經飢腸轆轆的三人聞言,立刻抬步來到餐廳。
羅憐兒果真已經坐在了餐桌前,等待著三人的到來。
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