廚房劉嵐“何師傅，你就放心吧，”
“好了，柱子，待會兒我做菜，你就給我打下手，有點兒眼力勁，我只做一遍。”然後何大清開始吩咐廚房眾人準備中午的食材。
“今天中午就做土豆白菜，柱子你去幫劉嵐，把土豆削皮切條，白菜切好備用。”
“爸，知道了，那我先去忙活兒了。”傻柱來了廚房一點都不認生。
傻柱來到洗菜池“嵐姐，我來幫你吧。”
“是柱子啊，來這邊，那你幫我把土豆洗一下吧。”劉嵐熱情的讓出了一個位置。
內心想著，這個劉嵐應該就是後來成為李副廠長秘密情人的那個了，不過現在李副廠長還是掌管後勤的李副主任，他們現在應該還沒有勾搭上，不過劉嵐也是倒黴嫁了個不靠譜的丈夫，吃喝嫖賭，欠了債後就不知道躲哪裡去了，不過應該不包括嫖，因為這個時候的妓院已經全部列為違法，真是混蛋一個拋下老婆和幾個孩子自己躲逍遙去了，劉嵐一個女人帶著幾個孩子生活艱難，總要找個依靠幫襯一下，後來被李副廠長看上做了他的情人，生活從此也好過一些，多年以後她丈夫又回來了，經過一番計較，劉嵐又接受了他。
不過至少比秦寡婦要好，為人直爽，是個比較正直的人，和秦淮茹一樣帶著幾個孩子卻從來沒想過坑過誰，而是直接找一個有權有勢的男人做靠山，這樣也能吃喝不愁，不像秦淮茹把傻柱那是一坑到底，前十幾年以接濟的名義吸了傻柱十幾年的血，人到中年了才嫁給傻柱繼續吸血，最後傻柱連房子都被吸血吸走了，變成了一無所有的窮光蛋，這真是應了那句話舔狗舔狗，舔到最後一無所有。
思緒迴轉，不大的一會兒功夫，土豆和白菜都已洗好。
二人搬了板凳，開始給土豆削皮，這一筐土豆也給夠二人忙活的了。
“誒，柱子你多大了。”劉嵐拿著個土豆，正在削著
“嵐姐，我16了。”何雨柱回答
“那我大你兩歲啊，聽說你之前在別的地方拜師學藝都出師了吧。”
“學的川菜，是出師了，這不，到了軋鋼廠跟著我爸再學學我家家傳的譚家菜。”傻柱嘴上說著話，手上的活卻沒停過
“那這樣說的話，你要晉級應該不難吧，到時候等級考核肯定難不住你，柱子，到時候可要請你多多關照了，姐一定會感謝你的。”
劉嵐這已經在提前打好關係了，要是到時候能夠教自己兩手，就算是到時候幫忙打下手，也好過，現在天天洗菜切菜乾雜活。
“嵐姐，您過獎了，等級考核要到時候考了出結果才能知道，不過嵐姐放心，能照顧的我一定照顧。”二人一邊做事一邊閒聊著。
半個小時後……
“柱子，過來給我打下手，先幫忙燒火”何大清吩咐著
聽到老爹在喊自己“誒，來了。”
何雨柱燒了火，就去把切好的土豆，白菜拿了過來，放在了一邊備用，然後見何大清開始熱鍋，放食用油，放入調料，一頓翻炒。
不過這個時候的調料沒有現在那麼齊全，一般常用的就是那麼幾種，像雞精這種的是肯定沒有的。
看火候差不多了，何大清就讓傻柱拿過土豆和白菜相繼放入其中，那動作真是出神入化，好像整個灶臺的每一樣工具都能聽從他的吩咐，陣陣香味飄散出來，引得後廚眾人食慾一震，不愧是做了二十幾年的大廚。手藝真是一流，很普通的兩樣食材，都能被他做出花兒來。
在這期間，何雨柱目不轉睛的學習者，一絲不苟。
“出鍋”何雨柱很有眼力勁的，拿過一個大盆來接菜，接著又炒了幾道大鍋菜，都是大分量的，沒辦法，工廠人多。
工廠大喇叭響起了一陣音樂聲，這是軋鋼廠中午下班吃午飯的音樂聲，各個車間的工人都在各車間主任的指揮下，停下手裡的活兒，關掉機器，檢查電源，然後都去茶水間拿上自己的飯盒，爭先恐後的朝著食堂走去，為了能先吃上飯，有些工人甚至還有小跑的，跑的慢了就要排長隊了。
進入食堂後，就聞見一陣陣的飯菜香味，工人們很自覺的在各個打菜視窗排起了長隊。
看著打菜窗口裡面的飯菜，有的工人說著“哇，今天的飯菜好香啊！肯定是何師傅炒的，今天何師傅親自下廚啊！”(工人)路人甲
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