掌櫃的皺了皺眉。
眼前這盤子裡的東西，像是雞蛋一樣，但是顯然雞蛋並非是這個顏色。
石頭見掌櫃的也不說話，只是看著盤子，他笑了笑，拿起筷子便夾了一塊送入了自己口中。
“您放心吧，這東西沒毒。”石頭說道：“這可是好東西。”
別說，這玩意兒真好吃！
變蛋是今天才到日子開封的，宅子裡就只有李復自己吃過，他們還沒嘗過呢。
但是既然連自家郎君都說這是好東西，那一定是美味，石頭藉著這個機會，也自己嚐了一塊。
“不不不，我不是這個意思。”掌櫃的見狀，連忙擺手：“只是我從未見過這等吃食，有些好奇罷了，我這客悅樓，可以說是長安城有的東西，這裡都有，長安城沒有的東西，這裡也有，但是這.......這菜是何物製成？”
掌櫃的沒有著急吃，先是問清楚。
“這叫變蛋，是雞蛋做成的，所以，儘管放心便是。”
掌櫃的也拿起了筷子，夾了一筷子，送入口中。
忽而，他睜大了眼睛。
好東西！
石頭一直在仔細的觀察著掌櫃的神情，看見他這反應，心中便有了底氣。
穩了。
“知道你們是長安東市最好的酒樓，一來這邊，我就奔著你們這兒過來了，實際上，跟你們客悅樓一般大的酒樓，這東市上還有不少，這東西，放在哪家酒樓，都是一道招牌菜。”石頭說道：“掌櫃的以為如何？”
酒樓的掌櫃的十分認同石頭的話。
但是他明面上可不能表現出來，重要的事情在後面呢。
這樣一盤菜，要是放在他們客悅樓，那可不能便宜了。
這原材料，不就是雞蛋嗎？
得跟這人殺殺價，最好，想辦法把配方給弄來。
掌櫃的心裡的算盤扒拉的挺響，響到連李覆在涇陽縣都聽見了。
“倒是勉強能在客悅樓端上桌。”掌櫃的說道。
石頭聽了這話，可不慣著這掌櫃的。
這人，不實誠。
“那既然這樣的話......”石頭一邊說著一邊將拿起食盒的蓋給重新蓋上：“那看來是來客悅樓吃飯的食客們沒有口福了，掌櫃的，您也別勉強，我們主家說了，我們從來不做勉強的生意，這樣到頭來，大家都勉強，誰都不高興，買賣做不長。”
石頭說著，將食盒收拾妥當，提著食盒就要往外走。
“反正我還沒去過其他酒樓，多逛兩家也沒什麼。”石頭笑道：“承蒙掌櫃的百忙之中抽時間來跟我一敘，在下就不多打擾掌櫃的做買賣了，這就告辭了，祝客悅樓日進斗金。”
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