守歲重要的一環就是晚上吃飯的問題。
柳孃的手藝毋庸置疑，但是李復還從莊子上帶回來一些柳娘以前未曾處理過的食材呢。
那就是.......李復的那些“寶貝”豬下水。
當那些東西送到廚房的時候，柳孃的反應跟莊子上宅子裡的廚子一毛一樣，她整個人都不好了。
下午的時候，所有的事情都準備好了，該吩咐的也都吩咐下去了，李復也閒著沒事兒做了。
他溜達著溜達著就來到了廚房的院子裡。
柳娘和一眾人都在忙活著。
洗菜的，摘菜的，切肉的，剁餡兒的。
“郎君，您怎麼過來了？”柳娘百忙之中往院子裡看了一眼，發現李復溜達進來了。
“沒別的事情做了，所以閒著也是閒著，過來看看。”李復笑道：“忙的怎麼樣了？”
“一切都按部就班的準備著，今天晚上，保證能準備一大桌子菜餚。”柳娘自信滿滿的說道。
“我帶回來的那些食材，按照我寫的食譜，都弄好了嗎？”李復問道。
“都在大鍋裡滷著呢，按照您的吩咐，還有一些要做炒菜。”柳娘說道：“留了大概有四分之一的能炒的沒處理，等元日過後，若是宅子裡來了客人，到時候也能現做。”
李復點點頭，如此安排，甚好。
李復還尋思著買點雞架，再炸點雞胸骨什麼的，但是長安城裡沒有賣的。
都是大戶人家買活雞回去，廚房裡現殺現做，外面可沒有賣成品的鋪子。
李復若是想要吃這玩意兒，除非說自家宅子裡的廚房殺上好幾只，甚至十幾二十只雞，單獨給弄出來。
現在顯然已經來不及了，等以後再說吧。
就如今宅子裡這麼多人，就算是殺二十隻雞，也不怕吃不完。
廚房這邊，炸貨也準備了不少，臘月裡，柳娘問莊子上要了很多豬板油，熬了兩鍋豬油出來，就準備著過年用呢，反正這季節，也放不壞，熬好了裝進罈子裡，找個乾淨地方放著就是了，用的時候蒯一勺子出來，香噴噴的。
院子裡的僕從提著一扇肉從外面跑進了廚房的院子。
“柳娘，快出來，好東西。”來的人興奮的喊著。
“來了來了，怎麼了？”柳娘應聲往外走。
李復也從屋子裡出來，看熱鬧。
來的人見到李復之後，躬身行禮。
“郎君。”
“你這是拿的什麼？”李復人都愣住了。
這顏色，這紋理，這味兒......
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