付悠悠把豬肝切好,在一旁鍋裡把豬肺和骨頭都焯水。
拿出買的糖放油裡炒,差不多後放進去翻滾上色,放上今天去藥鋪買來的香葉,桂皮,八角......等調味的東西,又放了醬油進去翻炒。
隨後加入半瓢水悶煮。
沒多久,廚房裡就飄出陣陣肉香味。
杜柔一邊在後院陪著母親餵雞,一邊道:“這味道真好聞,沒有臭味哎,會不會嫂子做的就會很好吃?”
“嗯,你嫂子應該有處理的手藝,你已經不小了,也去幫幫忙,別讓你嫂子自己忙活。”杜母拿過她手中的小木桶,催促她去幫忙。
“好。”杜柔開心地跑去廚房。
可哥哥燒火,嫂子弄的那些她插不上手,只能坐在廚房門檻上撐著下巴等。
伴隨著筒骨湯裡的水越來越少,付悠悠翻出醬開始翻炒用大碗盛出來。
拿出一個吹涼後塞到杜明城手中:“醬大骨好了你先嚐嘗墊肚子,肥腸這些還要點時間。”
說完起身給杜柔也拿了一個,拿個小凳子和她一起坐在那啃骨頭。
吃下第一口,杜柔驚呼聲就響起:“哇,嫂子,骨頭好好吃,這上面肉還有很多哎,一咬就下來了。”
一向端莊自持的杜明城手中拿著大筒骨,本來有些不好下口,但聽到妹妹的聲音,他就嘗試著咬了一口。
肉很香,在口中咀嚼還有湯汁,味道層次感很足,確實是難得的美味。
付悠悠轉頭就那麼呆呆地看著,手裡的骨頭都忘記啃了。
吃著的杜柔不解地推她:“嫂子你咋不吃了?”
付悠悠癟嘴嘖嘖搖頭:“你哥到底是怎麼養出來的,啃骨頭都能這麼優雅,慢條斯理的真好看。”
杜柔嚥下口中的肉解釋道:“我哥是我父親一手帶大的,我父親從小對他就嚴格,一舉一動都要按照要求做,所以就形成了習慣。可惜我不是男子,不然也能這麼優雅懂禮。”
聽著兩個人在門口毫無遮掩的議論,杜明城耳根都紅透了,連脖子都帶著變粉。
付悠悠翻個白眼:“那你哥還真是夠慘的,那麼嚴格肯定沒有快樂的童年,難怪那麼沉默不說話,還好你不是男的。”
杜柔滿臉的不解:“為啥?是男孩也能跟我哥一樣,吃飯都優雅,細嚼慢嚥的多好,”
付悠悠湊近她一些分析道:“你想想,這可是亂世,好看不能當飯吃,要是一群人搶吃的,結果像你哥哥這樣慢吞吞的,那真是吃屎都得趕早,然後每次都吃兩口就沒了,就會優雅的餓死。”
杜柔嘴巴張大,隨後很贊同地點頭:“對哦,優雅和細嚼慢嚥根本搶不到吃的,那我還是不要學了。”
“付!悠!悠!”杜明城帶著慍怒的聲音傳出來,一字一頓聽著都嚇人。
杜柔站起來就跑:“嫂子,我想起來還要餵雞,我先去忙啦。”
說完已經一溜煙跑沒影了,留下還咬著骨頭的付悠悠尷尬面對。
她尬笑著轉頭:“哎呀,忘了你還在裡面,我就瞎說的,你別往心裡去,我逗小孩呢。”
杜明城冷笑著問:“拿我吃屎都要趕早來逗小孩?”








